Bewertung:
Das Buch wird allgemein als hilfreiche Ressource für neue Winzer angesehen, da es detaillierte Anleitungen zur Verwendung von Kits und zum Verständnis der Weinherstellungsprozesse bietet. Während viele Nutzer die Informationen und Rezepte schätzen, finden einige, dass es dem Buch an Tiefe und Qualität mangelt, mit grammatikalischen Fehlern und einer überwältigenden Menge an Einführungsmaterial.
Vorteile:Ausgezeichnete Ressource für Anfänger, detaillierte Informationen über Materialien und Verfahren, unterhaltsame Rezepte, hilfreich für das Verständnis der einzelnen Schritte, gut für Erstwinzer.
Nachteile:Erfordert möglicherweise den Kauf eines Weinbaukastens, enthält grammatikalische Fehler, einige Benutzer finden es unzureichend oder zu grundlegend, übermäßige einführende Informationen, nicht für erfahrene Winzer geeignet.
(basierend auf 14 Leserbewertungen)
The Complete Guide to Making Your Own Wine at Home: Everything You Need to Know Explained Simply 2nd Edition
Dieses Buch, das 2015 neu aktualisiert wurde und viele relevante Informationen enthält, führt jeden potenziellen Winzer durch alle Prozesse, die für die Herstellung und den Genuss von Wein in den eigenen vier Wänden notwendig sind.
Von den Grundlagen der Destillation bis hin zu den verwendeten Zutaten - selbstgemachter Wein kann im Handumdrehen auf dem Tisch stehen und Gäste begeistern. Sie lernen die Grundlagen kennen, angefangen bei der breiten Palette an Zutaten, die Ihnen zur Verfügung stehen, einschließlich Trauben und Beeren.
Die grundlegenden Aspekte aller Rot- und Weißweine werden behandelt, damit Sie verstehen, wie der Körper und das Bouquet jedes Weins schmecken und sich anfühlen sollen. Sie erfahren, wie die Trauben gepresst werden und wie lange Sie zwischen dem Pressen, der Zugabe anderer Zutaten und dem Abfüllen des Weins warten müssen. Mehr als 100 Winzer, Kellereibesitzer und Weinexperten wurden befragt, um einen allgemeinen Überblick über die Weinherstellung zu gewinnen, mit Details über den Unterschied zwischen den einzelnen Weinen, die richtige Mischung der Zutaten, den besseren Weingeschmack und das Testen und Ausprobieren neuer Dinge in jeder Flasche.
Sie lernen, wie Sie den Schwefeldioxidgehalt in Ihrem Wein messen und beeinflussen können, und schließlich, wie Sie jeden Aspekt Ihrer Weine kontrollieren können, vom Geschmack über die Trockenheit bis hin zu Geruch und Farbe. Alles, was Sie über die Weinherstellung wissen wollen, und noch viel mehr, finden Sie in diesem umfassenden Leitfaden für alle, die sich für dieses Hobby interessieren.
| ISBN: | 9781620230046 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 288 |
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