Bewertung:
Das Buch wird für seine tollen Rezepte und die humorvolle Präsentation gelobt, was es zu einem angenehmen Kocherlebnis macht. Allerdings gibt es einige Kritikpunkte bezüglich der Organisation und der fehlenden Angaben zu den Kochzeiten.
Vorteile:Tolle Rezepte, wunderschön fotografiert, humorvolle und stilvolle Präsentation, ansprechende Food-Visuals, unterhaltsame Erzählungen, einzigartiger Humor der Autoren.
Nachteile:Es fehlt eine klare Anleitung, für welche Art von Koch das jeweilige Rezept geeignet ist, die Kochzeiten werden nicht angegeben, wenn man das Rezept nicht genau liest.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
The Modern Jewish Table: 100 Kosher Recipes from Around the Globe
Binden Sie sich die Schürze um, erfinden Sie die Tradition neu und füllen Sie Ihre jüdische Küche mit globalen Aromen.
The Modern Jewish Table ist das neue, unverzichtbare koschere Kochbuch für jedes jüdische Zuhause, egal ob Sie ein zurückhaltender Koch oder eine begeisterte Balabusta sind. Die selbsternannten jüdischen Prinzessinnen Tracey Fine und Georgie Tarn bringen ihre lustige, fröhliche und ansteckende Energie in die Küche, um die koschere Küche zu erneuern und die kulinarische Messlatte höher zu legen. Es gibt nicht mehr nur gehackte Leber, Hühnersuppe und Matzebrot; stattdessen lernen Sie, wie man gehackte Leber, sephardische Safran-Hühnersuppe und Prinzessinnen-Pitta-Brot zubereitet.
Die jüdischen Prinzessinnen schreiben aus der Sicht des durchschnittlichen Kochs und verraten ihr geistreiches Know-how. Sie inspirieren Hobbyköche zu einfachen und angesagten Rezepten, einschließlich aller Abkürzungen, während sie "professionelle" Köche dazu verleiten, traditionelle jüdische Gerichte mit einzigartigen, globalen Aromen neu zu beleben. Lernen Sie, köstliche pareve Desserts und Gerichte zuzubereiten, die für ein Pessach-Fest geeignet sind, sowie:
- Street Food Gefilte Fisch-Häppchen.
- Gemüselatkes mit Crème fraîche.
- Cohen-Tucky Gebackenes Huhn.
- Prinzessin Pad Thai.
- Kunafa-Käsekuchen aus dem Nahen Osten.
- Kubanisches Mais-Soufflé, und mehr.
Mit atemberaubenden Fotos, unverschämten Tipps und einer Prise Chuzpe stellt The Modern Jewish Table innovative Gerichte vor, die schon bald zu jüdischen Traditionen der Zukunft werden.
| ISBN: | 9781510717183 |
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| Einband: | Hardcover |
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