Bewertung:
Die Rezensionen zu „The New California Wine“ von Jon Bonné heben die Stärken des Buches hervor: Es ist ein umfassender und ansprechender Leitfaden über den aktuellen Stand der kalifornischen Weinherstellung, der sich auf handwerkliche Erzeuger und die Abkehr von allzu gewagten Weinen konzentriert. Die Leser schätzen Bonnés zugänglichen Schreibstil, seine aufschlussreichen Analysen und den Fokus auf innovative Winzer. Einige Rezensenten äußern jedoch Bedenken wegen einer möglichen Voreingenommenheit zugunsten der „neuen kalifornischen“ Stile und haben das Gefühl, dass der Autor die Attraktivität traditioneller, reichhaltigerer Weine unterbewertet.
Vorteile:Umfassender Führer zu handwerklichen Weinproduzenten in Kalifornien.
Nachteile:Fesselnder und zugänglicher Schreibstil.
(basierend auf 54 Leserbewertungen)
The New California Wine: A Guide to the Producers and Wines Behind a Revolution in Taste
Ein umfassender Führer zu den bekanntesten Weinen und Erzeugern der "neuen Generation" Kaliforniens und die Geschichte der jungen Winzer, die in den letzten Jahren das Gesicht des kalifornischen Weinbaus verändert haben. Der neue kalifornische Wein ist die unerzählte Geschichte der kalifornischen Weinindustrie: die jungen, innovativen Erzeuger, die die Regeln der zeitgenössischen Weinherstellung neu schreiben, ihr Bestreben, die Einzigartigkeit des kalifornischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen, und der anhaltende Kampf, den Staat von den übermäßig technokratischen, reaktionären Praktiken seiner jüngsten Vergangenheit wegzubringen.
Jon Bonn schreibt an der vordersten Front der kalifornischen Weinrevolution, wo er Zugang zu den Geschichten, Philosophien und Techniken der Spitzenerzeuger hat. In diesem bahnbrechenden Debüt zeichnet Bonn ein schonungsloses Porträt des aktuellen Zustands der Branche: ihre Stärken und Schwächen, ihre unverzichtbaren Weine und diejenigen, die es nicht wert sind, verfolgt zu werden.
Üppige Farbfotografien sowie ein regionaler Streifzug durch einige der weniger bekannten kalifornischen Anbaugebiete zeigen die Menschen und Orte hinter den Flaschen. Ein umfassendes Nachschlagewerk listet alle wichtigen Erzeuger und ihre besten Weine auf und macht The New California Wine zu einer unverzichtbaren Quelle, um das Beste, was der Staat zu bieten hat, zu finden und zu kaufen.
| ISBN: | 9781607743002 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 304 |
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