Der nordische Weg: Entdecken Sie das perfekteste Kohlenhydrat-Eiweiß-Verhältnis der Welt, um eine Gewichtszunahme oder -rücknahme zu verhindern und Ihr Risiko zu senken.

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch präsentiert einen neuen Ansatz für eine gesunde Ernährung, indem es wissenschaftliche Erkenntnisse mit ansprechenden nordischen Rezepten kombiniert. Es soll den Lesern dabei helfen, ihr Gewicht zu halten, ohne die Härte von Modediäten. Die Rezepte sind leicht zu befolgen und mit schönen Illustrationen versehen. Einige Rezensenten bemängeln jedoch, dass das Buch immer wiederkehrende Themen enthält und es der nordischen Küche an Authentizität mangelt, da einige Rezepte nicht mit den traditionellen nordischen Lebensmitteln übereinstimmen.

Vorteile:

- Gut recherchiert mit wissenschaftlichen Belegen und Studien.

Nachteile:

- Schöne Fotografien begleiten die Rezepte.

(basierend auf 22 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Nordic Way: Discover the World's Most Perfect Carb-To-Protein Ratio for Preventing Weight Gain or Regain, and Lowering Your Risk o

Inhalt des Buches:

Basierend auf der praktisch perfekten Nordischen Diät hilft Ihnen dieser wissenschaftlich bewiesene Ernährungsansatz, unerwünschte Pfunde für immer loszuwerden. Die renommierten Experten Arne Astrup, Professor Jennie Brand-Miller und Christian Bitz wissen, dass die Nordische Diät die "beste Diät der Welt" ist, um gesund zu werden und schlank zu bleiben, selbst bis ins mittlere Alter und darüber hinaus.

Als führende Experten auf dem Gebiet der Adipositasforschung, der Glykämiewissenschaft und der gesunden Lebensweise haben sie gelernt, dass der Verzehr eines bestimmten Verhältnisses von Proteinen, Vollkornprodukten und Gemüse sowie die Einbeziehung traditioneller nordischer Zutaten wie Roggenmehl, Skyr-Joghurt und Rapsöl in die Ernährung der effektivste Weg zu allgemeiner Gesundheit und stabilem Gewicht ist. Hinter der nordischen Diät steckt eine komplexe Wissenschaft, und doch ist sie bemerkenswert einfach und köstlich umzusetzen.

Die Leser werden in der Lage sein, signifikante Verbesserungen bei ihrer Gesundheit und ihrem Gewicht zu erzielen - und sogar die gefürchtete Ausbreitung des mittleren Alters zu verhindern - ohne jemals eine einzige Kalorie zählen oder Kohlenhydrate, Milchprodukte und Fleisch weglassen zu müssen. Mit einem eingehenden Blick auf von Experten begutachtete Studien, die die Diät unterstützen, und mehr als 60 atemberaubend fotografierten Rezepten ist The Nordic Way das gesundheitsorientierte Kochbuch, das die Leser brauchen, um ein Leben lang gesund zu werden und zu bleiben.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780451495846
• Autor: Arne Astrup
• Verlag: Avery Pub Group
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover