Bewertung:
Das Buch wird wegen seiner umfassenden Informationen über regenerativen Gartenbau und Landwirtschaft, die wissenschaftliche Forschung mit praktischen Erfahrungen verbinden, hoch geschätzt. Viele finden es sowohl unterhaltsam als auch zugänglich, was es zu einer wertvollen Quelle für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen macht. Die duale Struktur von Prinzipien und Referenzmaterial wird von den Lesern sehr geschätzt.
Vorteile:⬤ Informativ und gut recherchiert
⬤ angenehm zu lesen
⬤ bietet praktische Gartenprinzipien
⬤ verbindet Wissenschaft und praktische Erfahrung
⬤ visuell ansprechend
⬤ dient als wertvolles Nachschlagewerk für den ökologischen Gartenbau und die nachhaltige Landwirtschaft.
Einige Leser könnten das Buch als zu dicht an Informationen empfinden; für diejenigen, die mit den besprochenen Konzepten nicht vertraut sind, könnte es eine leichte Lernkurve geben.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
The Ecological Farm: A Minimalist No-Till, No-Spray, Selective-Weeding, Grow-Your-Own-Fertilizer System for Organic Agriculture
Die bahnbrechende Ressource für Obst- und Gemüsebauern jeder Größenordnung, die über den ökologischen Landbau hinausgehen und mit einem einzigartigen, das Ökosystem ausgleichenden Ansatz eine höhere Bodenqualität und -fruchtbarkeit mit weniger Betriebsmitteln erreichen wollen.
Atthowes Buch hebt den ökologischen Landbau auf die nächste Stufe. Es ist vollgepackt mit nützlichen, praxiserprobten, innovativen Techniken für eine sanftere Landwirtschaft ohne Produktivitätseinbußen... Das ist die Zukunft der Landwirtschaft. Ich empfehle dieses Buch wärmstens."--Ben Hartman, Autor von The Lean Farm
The Ecological Farm ist der Leitfaden für den ökologischen Anbau mit einem einzigartigen Schwerpunkt auf reduzierter Bodenbearbeitung, Minimierung der Betriebs- und Gartenmittel und Schädlingsbekämpfung.
Dieses Buch spiegelt die Weisheit wider, die die Landwirtin, Beraterin und Ausbilderin Helen Atthowe und ihr verstorbener Ehemann Carl Rosato im Laufe ihrer jahrzehntelangen Erfahrung in der Landwirtschaft gewonnen haben. Es zeigt den Lesern, wie sie den Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden von außen reduzieren oder ganz vermeiden können - auch solche, die üblicherweise in zertifizierten ökologischen Obst- und Gemüsegärten verwendet werden. In klarer Sprache und mit Farbfotografien, Diagrammen und Schaubildern unterstreicht das Buch, wie wichtig es ist, die Details eines gesamten Anbausystems über die gesamte Lebensdauer des Betriebs zu verwalten.
Basierend auf den Fortschritten der wissenschaftlichen Forschung im Bereich der ökologischen Lebensmittelproduktion lernen Landwirte, Siedler, Permakulturisten und Gärtner gleichermaßen Methoden, um:
⬤ ein Anbausystem zu entwerfen, das das ganze Jahr über eine wachsende Wurzel im Boden aufrechterhält, um die mikrobielle Gemeinschaft zu ernähren und nicht nur die Kulturpflanzen.
⬤ das "Immunsystem" einer Farm oder eines Gartens zu stärken.
⬤ den Bedarf der Pflanzen nur mit betriebsinternen Mitteln wie Deckfrüchten und lebendem Mulch decken.
⬤ die Anwesenheit von nützlichen Insekten und Mikroben zu maximieren, die eine gesunde Entwicklung der Pflanzen unterstützen.
⬤ Minimierung der ökologischen Auswirkungen beim Umgang mit Schädlings- und Krankheitsproblemen.
Der Ökologische Landwirtschaftsbetrieb enthält außerdem einen Leitfaden für den Anbau von mehr als 25 der beliebtesten und rentabelsten Gemüse- und Obstsorten, einschließlich spezifischer Ratschläge für den Umgang mit Schädlingen und Krankheiten.
Der Ökologische Landwirtschaftsbetrieb macht komplexe, manchmal chaotische ökologische Konzepte und Praktiken für alle Landwirte verständlich und macht eine gesunde Landwirtschaft - an der die Natur teilhaben darf - möglich.
Dieses Buch wird uns alle leiten, wenn wir lernen, im Einklang mit einem Ökosystem zu wirtschaften und dem Ganzen zu gehorchen, anstatt uns von dem Drang ablenken zu lassen, an den Teilen herumzubasteln.
(--Wes Jackson, Mitbegründer und emeritierter Präsident, The Land Institute)
| ISBN: | 9781645021810 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 384 |
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