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The Nineteenth-Century Horse Doctor: A Pennsylvania Dutchman's Practical Guide to Treating Horses
„Im Winter ruht der Wagen, im Sommer der Schlitten, aber nie ruht das Pferd.“ („Im Winter ruht der Wagen, im Sommer der Schlitten, aber nie ruht das Pferd.“) Dieses alte deutsche Sprichwort verdeutlicht die Bedeutung des Pferdes für den Landwirt im vorindustriellen Amerika. Für die hart arbeitenden Landwirte im ländlichen Pennsylvania war das Pferd ein wertvoller Besitz: Es diente als Transportmittel, Antriebskraft, Kameradschaft und Dünger.
Nur wenige Krisen auf einer Farm waren besorgniserregender als ein kränkelndes Pferd. So wie jeder Haushalt ein „Hausarzt“-Buch mit Hausmitteln für menschliche Krankheiten besaß, so besaßen die meisten Bauern einen „Pferdartz“, um ihre Tiere zu behandeln. Diese volksmedizinischen Heilmittel umfassten Kräuter, Mineralien, Umschläge, Aderlassmethoden und sogar mystische Beschwörungen.
Einige davon waren äußerst bizarr. Wie behandelt man einen Biss eines tollwütigen Hundes? Man drückt den blutigen Kadaver einer frisch getöteten Taube auf die Bissstelle, um das Gift zu absorbieren.
Wie tötet man Schmeißfliegen? Man wäscht das Pferd mit einer Suspension aus Schießpulver und Pfeffer in einer Mischung aus Rum und Urin. In The Nineteenth Century Horse Doctor übersetzen und analysieren Heindel und Rapp, zwei deutsche Forscher aus Pennsylvania, die sich mit der Entwicklung von Arzneimitteln und medizinischer Botanik befassen, über 100 veterinärmedizinische Rezepte in einer Reihe von populären Pferdartzbüchern aus dem frühen 19.