Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „The Richest and Most Famous Private Chef in the World“ (Der reichste und berühmteste Privatkoch der Welt) beleuchtet das Leben und die kulinarischen Verdienste des Küchenchefs Joseph Donon, der während des Gilded Age einige der reichsten Familien Amerikas bediente. Es bietet lebendige Einblicke in die luxuriöse Küche und die Kunst der französischen Küche, wie sie die Elite erlebte, dargestellt durch Donons persönliche Anekdoten, Rezepte und Fotos, die eine vergangene Ära der Extravaganz einfangen.
Vorteile:Die Leser lobten das Buch für seine lebendigen Beschreibungen, die historischen Einblicke und die schöne Aufmachung. Es bietet einzigartige Perspektiven auf das Goldene Zeitalter, vor allem aus der Sicht von „unten“, was es zu einer fesselnden Lektüre für Feinschmecker und Geschichtsinteressierte gleichermaßen macht. Die Einbeziehung von Donons Rezepten und der Kontext seiner kulinarischen Kunstfertigkeit verleihen der Erzählung mehr Tiefe, neben den charmanten Anekdoten über sein Leben und den opulenten Lebensstil seiner Arbeitgeber.
Nachteile:Einige Rezensenten merkten an, dass das Buch zwar reich an Geschichte und Details ist, aber mehr Rezepte hätte enthalten können. Einige wenige wünschten sich, dass das Buch länger wäre, da sie es nur schwer aus der Hand legen konnten. Insgesamt gab es nur wenige negative Bemerkungen, den meisten Rezensenten gefiel der Inhalt sehr gut.
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Richest and Most Famous Private Chef in the World Joseph Donon: Gilded Age Dining with Florence Vanderbilt Twombly
Inhalt des Buches:
Der New Yorker nannte ihn "den wahrscheinlich reichsten und berühmtesten Privatkoch der Welt", und es gibt allen Grund zu der Annahme, dass Mrs.
Twomblys geliebter französischer Koch, Joseph Donon, genau das war.... Im Ruhestand wurde ihm bewusst, wie außergewöhnlich das war, was er in seiner Karriere in Florham und bei den Twomblys in ihren Häusern in New York City und Newport erlebt hatte, eine Lebensweise, die für immer verschwunden war, und er machte sich daran, seine Erinnerungen in einem Entwurf für seine Memoiren festzuhalten, die er einem Freund diktierte, sowie in mehreren Interviews mit The New Yorker, darunter ein ausführliches Profil.
"Es war eine besondere Zeit, und die Art und Weise, wie diese Häuser geführt wurden, sollte nicht vergessen werden.".
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780692893371 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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