Bewertung:
Das Buch über den Sazerac-Cocktail hat positive Kritiken für seinen informativen Inhalt und sein umfassendes Wissen über die Cocktailgeschichte von New Orleans erhalten, was es zu einer großartigen Ergänzung für alle macht, die sich für Bartending oder Cocktailkultur interessieren.
Vorteile:⬤ Informativ über die Geschichte des Sazerac-Cocktails
⬤ gut recherchiert
⬤ schön präsentiert
⬤ ansprechend sowohl für Gelegenheitsleser als auch für Barbesitzer
⬤ unterhaltsam für alle, die sich für die Kultur von New Orleans interessieren.
In den Rezensionen wurden keine spezifischen Nachteile erwähnt.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
The Sazerac
Der Sazerac gehört zu den berühmtesten Getränken einer Stadt, die für ihren Alkoholkonsum berühmt ist, aber woher stammt der klassische New Orleans-Cocktail? Der Getränkejournalist Tim McNally taucht in einer lebendigen Chronik in die Geschichte des Sazerac ein, die von einem Cognac-Familienunternehmen in Frankreich über eine von einem Apotheker aus New Orleans erfundene Zutat und eine einst auf drei Kontinenten verbotene Spirituose bis hin zu den berühmten Playboy-Clubs der 1970er Jahre reicht, die dazu beitrugen, den Genuss komplexer, eleganter Mixgetränke neu zu beleben. Eine der vielen bedeutenden Entwicklungen im Leben des Sazerac war seine Ernennung zum offiziellen Cocktail der Stadt New Orleans im Jahr 2008.
Als der Sazerac Mitte des 18. Jahrhunderts zum ersten Mal auftauchte, war das Konzept eines Cocktails (wenn auch nicht das Wort) noch neu. Barkeeper verbrachten nicht viel Zeit damit, mehrere Zutaten für ein einziges Getränk zu kombinieren, und wenn sie es taten, verspürten sie keinen Drang, ihm einen Namen zu geben. Aber der Sazerac war einzigartig. Er kombinierte einen bestimmten Cognac namens Sazerac de Forge et Fils mit dem beliebten Magenbitter des kreolischen Apothekers Antoine Peychaud und einem Würfelzucker - all das wurde gerührt und in ein mit Absinth beschichtetes Glas abgeseiht. Die Zubereitung des Getränks bot den Komfort und das Vergnügen eines gesellschaftlichen Rituals, und der Sazerac wurde sowohl zu einem köstlichen Getränk an sich als auch zu einem Zeichen für die einzigartige Alkoholkultur der Stadt.
Mit einer temperamentvollen Mischung aus Geschichte, Cocktail-Trivialitäten und Rezepten enthüllt The Sazerac die wahre Geschichte eines der langlebigsten und kultigsten Getränke von New Orleans.
| ISBN: | 9780807171660 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 104 |
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