The Thai Family Table
Unter den vielen Bereichen des amerikanischen Lebensmittelmarktes ist die thailändische Küche einer der Spätentwickler. Ein wichtiger Grund dafür ist die Geschichte der thailändischen Auswanderung nach Amerika, die jahrzehntelang stark eingeschränkt war.
Als sie schließlich ankamen, brachten sie eine farbenfrohe, würzige und einzigartige Küche mit, die von den amerikanischen Gästen begeistert aufgenommen wurde. Lesen Sie, wie die thailändischen Gemeinden in der westlichen Welt wuchsen und wie ihre kulinarischen Traditionen ihnen halfen, eine neue Heimat zu finden. Ganz gleich, woher sie kommen, Menschen, die zusammen leben, haben eine lange Geschichte des gemeinsamen Essens, der Speisen und Gerichte, die seit Jahrhunderten weitergegeben werden.
In dieser Reihe erfahren Sie, wie die Erfahrung des gemeinsamen Essens dazu beiträgt, neue Gemeinschaften zu schaffen und gleichzeitig starke Bindungen zu den alten aufzubauen.
Jeder Titel der Reihe CONNECTING CULTURES THROUGH FAMILY AND FOOD enthält durchgängig Farbfotos und im hinteren Teil einen Index sowie Listen mit weiterführenden Büchern und Internetquellen. In allen Büchern dieser Reihe werden Schlüsselsymbole verwendet, um die Bibliotheksleser zu ermutigen, ihr Wissen zu erweitern, ihr Bewusstsein zu schärfen, Möglichkeiten zu erforschen und ihren Blickwinkel durch unsere inhaltsreichen Sachbücher zu erweitern.
Die Schlüsselsymbole in dieser Reihe sind: Wörter zum Verstehen, die am Anfang eines jeden Kapitels mit Definitionen aufgeführt sind. Diese Wörter sind in dem jeweiligen Kapitel fett gedruckt, so dass die Leser auf die Definitionen zurückgreifen können, um ihren Wortschatz zu erweitern und ihr Leseverständnis zu verbessern. Bei den Seitenleisten handelt es sich um hervorgehobene Grafiken mit inhaltsreichem Material, das es dem Leser ermöglicht, sein Wissen zu vertiefen und seine Perspektive zu erweitern, indem er zusätzliche Informationen zu einer realistischen und ganzheitlichen Sichtweise zusammenfügt.
Textabhängige Fragen befinden sich am Ende eines jeden Kapitels. Sie fordern das Verständnis des Lesers für das gerade gelesene Material heraus und führen den Leser zurück zum Text, um die dort präsentierten Beweise genauer zu untersuchen. Forschungsprojekte werden am Ende jedes Kapitels angeboten und geben den Lesern Vorschläge für Projekte, die zu tieferer Forschung und Analyse anregen.
Lehrvideos werden in den Kapiteln durch die Verwendung eines QR-Codes angeboten, der, wenn er gescannt wird, den Schüler zu einem Online-Video führt, das einen Moment der Geschichte, eine Rede oder ein Lehrvideo zeigt. Dadurch erhalten die Leser zusätzliche Inhalte, die den Text ergänzen.
Im hinteren Teil des Buches befindet sich ein Glossar mit Schlüsselbegriffen, die in der gesamten Reihe verwendet werden. Die darin enthaltenen Wörter erweitern das Wissen und das Verständnis der Leser für die in diesem Bereich verwendeten Begriffe.
| ISBN: | 9781422240526 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 64 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
