Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „The Essential Gluten-Free Cookie Guide“ bietet eine Reihe von glutenfreien Keksrezepten mit nützlichen Tipps und Techniken. Während viele Leser die Vielfalt und Praktikabilität der Rezepte schätzen, wurden das Fehlen von Farbfotos und einige Bedenken bezüglich der Rezepttests angemerkt.
Vorteile:Das Buch bietet eine große Auswahl an glutenfreien Keksrezepten, leicht zu befolgende Anleitungen und hilfreiche Backtipps. Viele Leserinnen und Leser fanden die Kekse köstlich, und einige hoben bestimmte Rezepte als herausragend hervor. Das Buch wird auch für seine nützlichen Informationen über glutenfreie Zutaten und Substitutionen gelobt.
Nachteile:Einige Leser waren enttäuscht von den Schwarz-Weiß-Fotos im Buch, die sie als unattraktiv empfanden. Es gibt Bedenken hinsichtlich der Prüfung und des Korrekturlesens der Rezepte, da bei einigen Rezepten angeblich Backtriebmittel fehlten, was zu klebrigen Teigen führte. Einige Rezensenten waren der Meinung, dass es im Internet bessere kostenlose Rezepte gibt.
(basierend auf 13 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Essential Gluten-Free Cookie Guide (Enhanced Edition)
Inhalt des Buches:
Dieser Leitfaden ist der umfassende One-Stop-Shop für glutenfreies Plätzchenbacken.
Das Buch enthält über 50 Rezepte mit allen Informationen und Tipps, die Sie zum Backen perfekter glutenfreier Kekse benötigen. Sie lernen, wie man weiche Zuckerkekse, Glückskekse, dunkle Schokoladen-Brownies, riesige Chocolate Chip Cookies, Zitronenstangen, Lebkuchenausstecher und alle dazugehörigen Glasuren und Füllungen zubereitet.
Brianna wird Ihnen Tipps geben, die Ihnen helfen: Die perfekte weiche Ausstechform für Zuckerplätzchen herzustellen Schnell und einfach Dutzende von Plätzchen zu glasieren oder zu füllen Zu wissen, wann man geschmolzene Butter und wann man weiche Butter verwenden sollte Zu wissen, welchen Teil des Eies man verwenden muss, damit die Plätzchen die perfekte Textur haben Ihre Plätzchen aufzubewahren, damit sie weich und frisch bleiben (sogar im Gefrierschrank) Ebenfalls enthalten sind Rezepte von einigen der besten glutenfreien Foodblogger: Lisa Le von Je suis alimentageuse Miryam Doblas von Eat Good 4 Life Kristen Baker von Just Me, Gluten-Free Dieser umfassende Leitfaden liefert Ihnen alle Informationen und nützlichen Tipps, die Sie benötigen, um wunderbare glutenfreie Kekse zuzubereiten, die Sie nie für möglich gehalten hätten, und vermittelt Ihnen das Wissen, um Ihre eigenen zu kreieren.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781614310297 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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