Bewertung:
Das Buch wird weithin gelobt für seinen charmanten Schreibstil und die reichhaltigen Einblicke in Essen und Leben, mit einem nostalgischen Hauch von Pellegrinis italienischem Erbe. Die Leserinnen und Leser schätzen die anregenden Geschichten und praktischen Rezeptideen sowie die Perspektive, die kulinarische Ratschläge mit der Liebe zum Garten und zu einfachen Genüssen verbindet. Einige Meinungen spiegeln jedoch das Unbehagen über veraltete Ansichten über Essen und Erziehung wider, insbesondere über den lockeren Umgang der Autorin mit Alkohol und Essensvorlieben.
Vorteile:Charmant und inspirierend geschrieben, reich an kulinarischer Weisheit und Lebensphilosophie. Bietet einzigartige Rezepte und Gartentipps. Fesselt die Leser mit nostalgischen und fröhlichen Erzählungen. Plädiert für den Genuss einfacher, frischer Zutaten und einen ausgewogenen Umgang mit Lebensmitteln.
Nachteile:Einige Aspekte sind veraltet und könnten als übermäßige Verurteilung der amerikanischen Essgewohnheiten erscheinen. Die kontroversen Ansichten über die Einführung von Alkohol bei Kindern mögen nicht bei allen Lesern gut ankommen. Die ersten Kapitel wirken vielleicht etwas prätentiös und kritisch und erfordern Geduld, bis das Buch vollends fesselt.
(basierend auf 19 Leserbewertungen)
The Unprejudiced Palate: Classic Thoughts on Food and the Good Life
Erstmals 1948 veröffentlicht, als seelenlose Minutensteaks und schnelle Aufläufe zur Norm wurden, inspirierte The Unprejudiced Palate einen seismischen kulinarischen Wandel in der Art, wie Amerika isst.
Geschrieben von einem lebensmittelfreudigen Einwanderer aus der Toskana, artikuliert dieses Memoiren- und Kochbuch die italienisch-amerikanische Vision des guten Lebens: ein Garten im Hinterhof, eine gut gekochte Mahlzeit, die mit Familie und Freunden geteilt wird, und eine Leidenschaft für Zutaten und Kochen, die den Körper und die Seele nähren.
| ISBN: | 9780812971552 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2005 |
| Seitenzahl: | 272 |
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