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The Value of Weeds
Unkräuter sind Wildpflanzen, die trotz jahrhundertelanger Anfeindungen überlebt haben. Viele Gärtner, die mit der Vielseitigkeit von Unkräutern nicht vertraut sind, halten sie für ein Ärgernis. Dabei können sie gut, schlecht, gefährlich oder schön sein. Vor allem aber sind sie zäh. In diesem grundlegenden Leitfaden werden die Vorzüge guter Unkräuter erforscht, einschließlich der Frage, wie sie den Boden schützen und zur Bodenfruchtbarkeit beitragen können.
als Begleitpflanzen im Garten dienen.
Nahrung für Nutztiere liefern.
Wildtiere unterstützen.
pflanzliche Heilmittel für kleinere Beschwerden liefern.
Sie liefern pflanzliche Farbstoffe.
Und schließlich liefern sie uns die Unkraut-Küche: nahrhaftes Essen und Trinken zum Nulltarif.