Bewertung:
Das Buch ist ein informativer und praktischer Leitfaden für Menschen, bei denen eine Zöliakie neu diagnostiziert wurde, und für alle, die eine glutenfreie Lebensweise einführen wollen. Es enthält eine knappe Erklärung der Zöliakie, Mahlzeitenpläne und verschiedene Rezepte und ist damit eine hilfreiche Quelle für das Verständnis und die Umsetzung einer glutenfreien Ernährung.
Vorteile:Prägnante Erklärungen zur Glutenunverträglichkeit, leicht nachzukochende Rezepte, hilfreiche Mahlzeitenpläne, informative Kapitel zur Lebensmittelsicherheit und Kreuzkontamination, ansprechende Rezepte, die Familien (nicht nur glutenfreien Essern) Spaß machen, und ein gut strukturiertes Layout mit Listen sicherer und unsicherer Lebensmittel.
Nachteile:In vielen Rezensionen wird darauf hingewiesen, dass es sich um ein grundlegendes Buch handelt, das in erster Linie ein Rezeptbuch ist und dem es an Tiefe in der Zöliakieaufklärung fehlt. Einige Nutzer finden die Rezepte banal und sehr ähnlich zu denen in anderen glutenfreien Büchern. Einige Rezepte enthalten schwer zu findende oder teure Zutaten, und einige wünschten sich mehr Abwechslung oder gesündere Optionen bei den Rezepten. Die Nutzer merkten auch an, dass sie sich über die Grundlagen hinaus umfassendere Informationen wünschten.
(basierend auf 18 Leserbewertungen)
The Celiac Disease Diet Plan: Your Guide to a Healthy Gluten-Free Lifestyle
Umfassen Sie Ihren glutenfreien Lebensstil mit diesem kompletten Zöliakie-Diätplan.
Im Gegensatz zu typischen glutenfreien Kochbüchern wurde der Zöliakie-Diätplan speziell für Menschen entwickelt, die mit Zöliakie leben. Egal, ob Sie gerade erst die Diagnose erhalten haben oder bereits auf eine glutenfreie Ernährung umgestiegen sind, dieses umfassende Buch wird Ihnen helfen, Ihre Krankheit besser zu verstehen - und Ihnen das nötige Know-how vermitteln, um ein glückliches, gesundes und glutenfreies Leben zu führen.
Mit Dutzenden von schnellen und einfachen Rezepten wird dieser wichtige Zöliakie-Diätplan allen Ihren Bedürfnissen gerecht. Er enthält hilfreiche Tipps für die Bevorratung Ihrer Vorratskammer, Ratschläge für Reisen und Restaurantbesuche sowie einen leicht zu befolgenden Zwei-Wochen-Essensplan, um Ihre glutenfreie Diät in Gang zu bringen. Kochen Sie mit Zuversicht!
Der Zöliakie-Diätplan enthält:
⬤ 65 leckere glutenfreie Rezepte--Starten Sie Ihre glutenfreie Ernährung mit einem Beispiel zweiwöchigen Mahlzeit Plan, bestehend aus leckeren Gerichten im ganzen Buch.
⬤ Zöliakie Fakten--Gewinnen Sie ein besseres Verständnis der Zöliakie mit einem detaillierten Überblick über die Wissenschaft, die Symptome, die damit verbundenen Bedingungen, diagnostische Tests, und mehr.
⬤ Anleitung zur Glutensicherheit--Lernen Sie, wie Sie Ihre Küche glutensicher machen, Kreuzkontaminationen verhindern, Lebensmitteletiketten auf Gluten überprüfen und Ihre eigenen glutenfreien Mehle und Krusten herstellen.
Mit diesem vollständigen Zöliakie-Diätplan kann das Leben ohne Gluten sorgenfrei sein.
Zu den Rezepten gehören: Mediterrane Eierbecher, Honig-Teriyaki-Hühnerflügel, Lamm in der Rosmarinkruste, Chipotle-Fisch-Tacos, Putenfleischbällchen und Grünkohlsuppe sowie Pecan Squares.
| ISBN: | 9781646112890 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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