Food, Energy, and Water Nexus: A Consideration for the 21st Century
In diesem Buch werden die wichtigsten Fragen rund um die Bedeutung von Wasser und Energie für die Ernährungssicherheit in den Vereinigten Staaten und Indien beschrieben, die zwei Extreme in Bezug auf Erträge, Bewässerungseffizienz und Automatisierung darstellen. Die landwirtschaftlichen Systeme in diesen beiden Ländern sind unterschiedlichen Risiken ausgesetzt, was die klimatischen Veränderungen und die Widerstandsfähigkeit der Systeme bei der Bewältigung der Schocks betrifft. Das eine mag einen komparativen Vorteil gegenüber dem anderen haben, aber beide sind anfällig. Hier werden Innovationen bei der Bewässerung für die Nahrungsmittel- und Kraftstoffproduktion, Verbesserungen bei der Stickstoff- und Wassernutzungseffizienz sowie soziologische Fragen des ländlichen Raums erörtert. Wir untersuchen auch einige der unbeabsichtigten Folgen der hochproduktiven Landwirtschaft in Bezug auf die Qualität des Oberflächen- und Grundwassers und die Auswirkungen auf die Ökosystemleistungen. Schließlich zeigen wir Wege auf, wie der Nahrungsmittelbedarf in beiden Ländern im nächsten halben Jahrhundert gedeckt werden kann.
Da die derzeitige Weltbevölkerung von 7 Milliarden Menschen in den nächsten 40 Jahren voraussichtlich 10 Milliarden erreichen oder überschreiten wird, wird es einen erheblichen zusätzlichen Bedarf an Nahrungsmitteln geben. Eine wachsende Mittelschicht und ihre Vorliebe für eine fleischbasierte Ernährung erhöhen auch die Nachfrage nach Tierfutter. Diese zusätzliche Nahrungs- und Futtermittelproduktion erfordert besondere Überlegungen zum Wasser- und Energiemanagement sowie die Entwicklung geeigneter Kulturpflanzenhybriden, die künftigen Klimaveränderungen und anderen Umweltfaktoren standhalten. Es werden auch widerstandsfähige Agrarlandschaften benötigt, um Klimaschwankungen, Krankheitsdruck usw. standzuhalten.
Während die Länder der oberen und viele Länder mit mittlerem Einkommen dank Druckbewässerung und Automatisierung der landwirtschaftlichen Systeme ihre Ernteerträge erheblich steigern konnten, haben die Länder mit niedrigerem Einkommen aufgrund dieser Einschränkungen mit Ertragssteigerungen zu kämpfen. Es wird erwartet, dass der Bevölkerungsanstieg in Afrika südlich der Sahara und im Nahen Osten (Länder mit niedrigem bis mittlerem Einkommen), wo die Ernteerträge gering sein werden, stärker ausfallen wird.
| ISBN: | 9783030857301 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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