Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch ist visuell beeindruckend und kombiniert schöne Bilder mit einer Vielzahl gesunder und schmackhafter Rezepte, die von der kulinarischen Reise der Autorin inspiriert sind. Viele Rezensenten schätzen die kreative Verwendung von Zutaten und die einfache Zubereitung der Mahlzeiten. Einige wünschen sich jedoch eine bessere Gliederung und mehr Schritt-für-Schritt-Anleitungen in den Rezepten, und einige bemängeln die begrenzte Anzahl von Fischrezepten.
Vorteile:⬤ Optisch atemberaubend
⬤ enthält eine Vielzahl gesunder, ausgewogener Rezepte
⬤ einfach zuzubereitende Mahlzeiten in weniger als 40 Minuten
⬤ schöne Fotos
⬤ inspirierende Reiseberichte
⬤ perfekt für pflanzliche Esser und Pescatarier
⬤ durchweg köstliche Ergebnisse.
⬤ Es fehlt an Organisation und detaillierten Schritt-für-Schritt-Fotos
⬤ wenige Fischrezepte für Pescatarier
⬤ einige Rezepte können sich wiederholen
⬤ manche Nutzer fühlen sich von bestimmten Rezepten weniger inspiriert.
(basierend auf 31 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Diala's Kitchen: Plant-Forward and Pescatarian Recipes Inspired by Home and Travel
Inhalt des Buches:
Die Lebensmittel- und Reiseschriftstellerin Diala Canelo stellt 100 gesunde, pflanzlich orientierte Rezepte vor, die von ihren internationalen Reisen inspiriert sind.
Jeden Tag reist Diala Canelo um die Welt und schlendert durch die Straßen ihrer Lieblingsstädte - darunter Barcelona, Paris, Melbourne, Mexiko-Stadt, Florenz und Santo Domingo, wo sie am Meer aufgewachsen ist - Orte, die sie zu ihrer schmackhaften und nahrhaften Küche inspirieren. Beeinflusst von lokalen Aromen, frischen Zutaten und einer Leidenschaft für gesunde, von Grund auf selbst zubereitete Mahlzeiten, zeigen Dialas Rezepte die Schönheit einer einfach zubereiteten, pflanzenbetonten und pescatarierfreundlichen Küche.
Diala's Kitchen ist eine Sammlung von kühnen und geschmackvollen Rezepten, die von der Heimat und von Reisen inspiriert sind, mit atemberaubenden Gerichten und Fotos aus der Ferne, die Feinschmecker gerne nachkochen und mit Familie und Freunden genießen werden. Mit über 100 Rezepten, darunter Lachstacos mit Chipotle-Crema, geschwärzter Fisch mit cremigen Yucca-Pommes, Wildpilze auf cremiger Polenta mit Mascarpone, Kokosnussflan, Salzkaramell- und Vanillepudding sowie karamellisierte Banane und Zimtbrot, wird Diala Sie in alle Ecken der Welt entführen und Ihre Küche mit lebendigen Aromen beleben.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780735234932 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 288 |
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