Bewertung:

Das Buch ist eine gut recherchierte Zusammenstellung historischer Restaurants, mit ihren Geschichten, typischen Rezepten und interessanten Anekdoten. Es dient sowohl als kulinarischer Führer als auch als historische Erzählung, was es für Leser und Reisende gleichermaßen unterhaltsam macht.
Vorteile:Gründliche Recherche, wertvolle historische Einblicke, einfache und genussvolle Rezepte, unterhaltsame Anekdoten und eine großartige Ergänzung für jeden, der sich für kulinarische Geschichte interessiert.
Nachteile:In den Rezensionen werden keine explizit erwähnt.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Oldest Restaurants in the USA and Europe
Gemeinsam mit anderen zu essen ist eine erholsame Tätigkeit.
Wenn wir in einem historischen Restaurant essen, versetzen uns das Ambiente, die Küche und die Relikte der Vergangenheit in die Vergangenheit. Wir lernen die Geschichte eines Volkes durch das Restaurant, seine Gründer, seinen Fortbestand, besondere Gerichte und berühmte Gäste aus der Vergangenheit kennen.
Rezepte mit lokalen Gerichten, zubereitet von unverwechselbaren Köchen, hinterlassen bei den Gästen ein Andenken an ein geliebtes Restaurant. Die einzigartige Atmosphäre, die freundlichen Kellner und die vielen Informationen, die uns auf unserer historischen Reise begleiten, werden uns mitreißen.