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The Asian Home Kitchen: Fresh, Vibrant Dishes from Kuala Lumpur to Kyoto
Eine preisgekrönte Sammlung von über 110 modernen und köstlichen Rezepten aus ganz Asien
Ob Sie nun Lust auf koreanisches Brathähnchen, ein wärmendes Bibimbap, würzige Dan-Dan-Nudeln, ein herzhaftes Rendang, einen pikanten Papayasalat, Banh Mi für unterwegs oder ein sättigendes Masala-Dosa haben, in The Asian Home Kitchen finden Sie ein schnelles, einfaches und köstliches Rezept für jedes Bedürfnis.
Von der Einfachheit und ausgewogenen Eleganz japanischer Sushi bis zur subtilen Kühnheit srilankischer Currys zeigen die 110 Gerichte in diesem Kochbuch die enorme Vielfalt und Vielseitigkeit des Geschmacks aus ganz Asien. Mit viel Gemüse, frischem Fisch und nährstoffreichen Kräutern und Gewürzen sind alle Rezepte leicht, üppig und praktisch.
Leemei Tan-Boisgillot, die Bloggerin hinter My Cooking Hut, hat Asien bereist und an vielen verschiedenen Orten gelebt. Dies ist die neue und aktualisierte Ausgabe des preisgekrönten Buches Lemongrass and Ginger, mit brandneuen Rezepten, in denen häufig erhältliche Zutaten und Streetfood-Favoriten verarbeitet werden. Leemei bietet auch eine Sammlung wichtiger Tipps und Tricks, darunter, wie man jeden Reis jedes Mal perfekt kocht, und kurze Rezepte für über 20 verschiedene Gewürzpasten, die alle in 10 Minuten oder weniger zubereitet werden können und der Schlüssel zu einem authentischen Duft im Herzen jedes Rezepts sind.
| ISBN: | 9781848994089 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 256 |
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