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Originaltitel:
Best Maine Lobster Rolls
Inhalt des Buches:
Was gibt es zu Mittag, wenn man im Sommer in Maine ist? Was anderes als das allgegenwärtige Hummerbrötchen. Nahezu jedes Café, jeder Imbiss, jede Spelunke und jedes Gourmetrestaurant bietet eine eigene Version dieses Sandwichs an (sogar McDonald's nimmt es jeden Sommer auf die Speisekarte), und die Köche freuen sich, wenn sie diesem Klassiker ihre eigene Note verleihen können.
Das Down East Magazine hat den ganzen Bundesstaat durchforstet und die 75 besten Hummerbrötchen zusammengestellt, die es überall gibt. Jedes Gericht wird bewertet und mit einer kurzen Beschreibung und einer Wegbeschreibung zum Restaurant versehen, einschließlich Empfehlungen für Beläge, Beilagen, Desserts oder andere Köstlichkeiten, die gut zu dem Hauptgericht passen könnten.
Abgerundet wird das Ganze durch hilfreiche Tipps, z. B. wie man ein Hummerbrötchen am besten isst (sie können ziemlich unordentlich sein), ein gelegentliches Rezept sowie lustige Fakten und Wissenswertes - wussten Sie, dass Portland den Rekord für das größte Hummerbrötchen aller Zeiten hält? Im Jahr 2009 backte die Stadt ein 61 Fuß langes, 9½ Zoll großes Brötchen und füllte es mit 45 Pfund Hummerfleisch.
Es ist vielleicht nicht der einzige Essensführer, den Sie bei Ihrem Besuch in Maine in die Hand nehmen, aber er ist garantiert der unterhaltsamste.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781608939954 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 112 |
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