Bewertung:
Das „Best Recipes from the Farmer's Wife Cookbook“ ist eine Sammlung von zeitlosen und nostalgischen Rezepten, die ursprünglich zwischen 1893 und 1939 veröffentlicht wurden. Viele Rezensenten schätzen die Einfachheit und Zugänglichkeit der Rezepte und heben hervor, dass sie sie an Familientraditionen und Hausmannskost erinnern. Während das Buch für seinen alten Charme und die einfachen Anleitungen gefeiert wird, kritisieren einige Leser die Aktualisierungen, die die Rezepte modernisieren, da sie ihrer Meinung nach die Authentizität beeinträchtigen.
Vorteile:⬤ Einfache, leicht zu befolgende Rezepte
⬤ nostalgisch und gemütlich
⬤ mit vielen alten Rezepten, die Familienerinnerungen wecken
⬤ schöne Fotos und Illustrationen
⬤ sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet
⬤ gut nach Kategorien geordnet.
⬤ Einige moderne Aktualisierungen der Rezepte können ihre Authentizität beeinträchtigen
⬤ einige Rezensenten bemängelten das Fehlen von Fotos und die Überfüllung der Rezepte pro Seite
⬤ einige Rezepte enthalten Fertiggerichte, die es in der ursprünglichen Zeit nicht gab.
(basierend auf 13 Leserbewertungen)
Best Recipes from the Farmer's Wife Cookbook: Over 250 Blue-Ribbon Recipes
Diese überarbeitete, vierfarbige Ausgabe von The Farmer's Wife Cookbook enthält Rezepte aus der Landküche, die zwischen 1893 und 1939 in der Zeitschrift Farmer's Wife aus dem Mittleren Westen Amerikas erschienen sind.
Die Rezepte, die seit der Erstveröffentlichung des Magazins von Hausfrauen geliebt werden, sind heute aktueller denn je, da viele von uns - ob auf dem Land, in der Stadt oder dazwischen - von schnellen Mahlzeiten für unterwegs zurückkehren zu langsamer, selbstgemachter Küche; frischen und gesunden Zutaten (oft selbst angebaut, selbst hergestellt oder vom Bauernmarkt); und der Tradition des Sonntagsessens und des gemeinsamen Essens mit Familie und Freunden.
Best Recipes from the Farmer's Wife Cookbook versammelt die beliebtesten, leicht nachzukochenden Rezepte und Variationen zusammen mit Dutzenden von Menüs, die in den Küchen der Bauernhöfe im ganzen Land entstanden und auf den Seiten der Zeitschrift zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts erschienen sind. Diese neue Ausgabe ist mit Farbfotografien illustriert und völlig neu gestaltet, um den Koch von heute anzusprechen, der die Wärme und die Familie der Farmer's Wife in seine eigene Küche bringen möchte. Zu den Rezepten gehören:
⬤ Makkaroni und Käse.
⬤ Pie - alle Arten!
⬤ Gebratenes Hähnchen aus dem Süden.
⬤ Gebratene grüne Tomaten.
⬤ Gewürzte Haferflockenkekse.
⬤ Michigan-Kirschkuchen. ⬤
⬤ Apfel-Pflaumen-Konfitüre.
⬤ Birnenhonig.
⬤ Maiseintopf.
⬤ Schwedische Frikadellen.
⬤ Gefüllte Süßkartoffeln.
⬤ Und Hunderte mehr!
Wo auch immer Sie leben, dieses bodenständige Kochbuch ist der perfekte Begleiter für eine neue Wertschätzung des Familienlebens und einer gemütlichen, bodenständigen Küche.
| ISBN: | 9780760369395 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 240 |
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