Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch von Andrew Zimmern ist eine Mischung aus Unterhaltung und Bildung und bietet Einblicke in verschiedene Kulturen durch Essen. Während viele Leser seinen Humor und seine zum Nachdenken anregenden Erzählungen schätzen, kritisieren einige, dass sich das Buch im Vergleich zu seinen Fernsehsendungen wiederholt und sein Schreibstil als herablassend empfunden wird.
Vorteile:Informativ und unterhaltsam, gut geschrieben mit Humor, bietet kulturelle Einblicke, spricht Feinschmecker und Reisende an, bietet eine Perspektive auf das Essen jenseits des Bizarren, inspirierende persönliche Anekdoten und verbindet sich gut mit Fans von Andrews Fernsehsendungen.
Nachteile:Einige Inhalte wirken wie Wiederholungen seiner Fernseharbeit, es fehlen tiefe Einblicke hinter die Kulissen seiner Sendungen, einige Fälle von Tierquälerei lösen Unbehagen aus, die Herablassung gegenüber normalen Touristen wird als herablassend empfunden und gelegentlich werden Schimpfwörter verwendet.
(basierend auf 19 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Bizarre Truth: Culinary Misadventures Around the Globe
Inhalt des Buches:
Andrew Zimmern, der Moderator der Erfolgsserie Bizarre Foods des Travel Channel, hat sich einen außerordentlich guten Ruf erworben, weil er weit reist, um alles, was weltweit gegessen wird, aufzuspüren und zu probieren - von Rinderveneneintopf in Bolivien und fliegenden Riesenameisen in Uganda bis hin zu rohen Kamelnieren in Äthiopien, verwestem Hai in Blutpudding in Island und Wolfgang Pucks Hahnenbällchen nach Hunan-Art in Los Angeles. Für Zimmern ist die lokale Küche - so skurril, eklig oder geradezu widerwärtig sie für uns auch sein mag - nicht einfach nur das, was zu den Mahlzeiten serviert wird. Sie ist ein primärer Weg, um das Authentische - die bizarre Wahrheit - über Kulturen überall zu entdecken. Nachdem er sich in vier Staffeln von Bizarre Foods durch die Welt gegessen hat, hat Zimmern nun Bizarre Worlds gestartet, eine neue Serie auf dem Travel Channel, und dies ist sein erstes Buch, eine Chronik seiner Reisen, bei denen er nicht nur die "Tabu-Leckereien" der Welt probiert, sondern auch tief in die Kulturen und Lebensweisen weit entfernter Orte eintaucht und nach dem wertvollsten Ziel des modernen Reisenden sucht: Die authentische Erfahrung.
Geschrieben in der intelligenten, oft urkomischen Stimme, mit der er seine Fernsehsendungen erzählt, nutzt Zimmern seine Abenteuer in der "kulinarischen Anthropologie", um Themen zu veranschaulichen wie: warum der Besuch lokaler Märkte mehr über Reiseziele verraten kann als Museen; die Bedeutung des Besuchs der "letzten Haltestelle in der U-Bahn" - der abgelegensten Gegend eines Ortes, in der sich sein Wesen oft am besten offenbart; die Notwendigkeit, "die letzte Flasche Coca-Cola in der Wüste" zu suchen und zu katalogisieren, d. h. verschwindende Lebensmittel und Kulturen; die tiefgreifenden Unterschiede zwischen Essen und Trinken; und die Vorzüge lokaler, frischer und biologischer Lebensmittel. Das Bedürfnis, die "letzte Flasche Coca-Cola in der Wüste" zu suchen und zu katalogisieren, d. h. verschwindende Lebensmittel und Kulturen; die tiefgreifenden Unterschiede zwischen Essen und Trinken; und die Genüsse lokaler, frischer und biologischer Lebensmittel. Zimmern nimmt die Leser mit in den hinteren Teil eines Souks in Marokko, wo die Einheimischen ein ganzes gebratenes Lamm essen; zu einem Muschelfischer in Tobago, der vielleicht der letzte seiner Art ist; nach Mississippi, wo er Waschbär und Opossum isst. Dort, so schreibt er, "sagten die Leute: 'Das ist überfahrenes Vieh! ' 'Nein, ist es nicht', sagte ich. Es ist eine Kulturgeschichte.'".
Ob es sich um eine Sitzung mit einem Inka-Hexendoktor in Ecuador handelt, der ihn mit Feuer anbläst, bespuckt, mit giftigen Zweigen schlägt und mit einem lebenden Meerschweinchen verprügelt, ob er Blut in Uganda und Kuhurin-Tonikum in Indien trinkt oder gebratene Fledermäuse auf einer unbewohnten Insel in Samoa isst - Zimmern feiert fröhlich die unentdeckten Reiseziele und seltsamen Wunder, die in unserer zunehmend globalisierten Welt noch übrig sind.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780767931304 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2010 |
| Seitenzahl: | 288 |
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