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Crafting Brewery Culture: A Human Resources Guide for Small Breweries
Brauereibetriebe werden durch ihr wertvollstes Kapital definiert: ihre Mitarbeiter. Die Bedeutung der Rekrutierung, Entwicklung und Unterstützung von Mitarbeitern kann gar nicht hoch genug eingeschätzt werden - die Art und Weise, wie Sie Ihre Mitarbeiter unterstützen und befähigen, macht einen erheblichen Unterschied für den langfristigen Erfolg des Unternehmens.
Dieses Buch führt Sie durch die Auswahl von Bewerbern und die besten Verfahren für die Schulung neuer Teammitglieder. Es befasst sich mit der beruflichen Entwicklung und damit, wie man Teams aufbaut und Qualifikationslücken schließt. Es zeigt, wie ein Betrieb, der auf positive Verstärkung, Teamarbeit und Verantwortlichkeit setzt, den Mitarbeitern helfen kann, aus Fehlern zu lernen und an Verantwortung zu wachsen.
Es erklärt den Unterschied zwischen Führung und Management und wie man beide effektiv einsetzt, um eine nachhaltige und wachstumsorientierte Kultur zu erreichen. Eine positive und widerstandsfähige Brauereikultur fördert eine widerstandsfähige Belegschaft, die Veränderungen und Erschütterungen im Unternehmen standhält und gleichzeitig flexibel genug ist, um Wachstumsphasen und tägliche betriebliche Herausforderungen zu meistern.
In diesem Buch werden die strukturellen Komponenten eines solchen kulturellen Rahmens, Strategien zur Belebung dieses Rahmens und ein Fahrplan für dessen Umsetzung und Aufrechterhaltung dargelegt. Die Anhänge des Buches schließlich bieten Arbeitsvorlagen für alles, von Interviews über Schulungspläne und Leistungsbewertungen bis hin zur Zielsetzung. Ganz gleich, ob Ihre Brauerei Sicherheits-, Qualitäts- oder Finanzziele im Auge hat, Erfolg kommt nicht von dem, was Sie messen.
Der Erfolg hängt davon ab, was Ihr Team jeden Tag tut. Bauen Sie eine Kultur auf, bauen Sie ein Team auf, und bauen Sie eine erfolgreiche Zukunft auf.