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The Chemical Biology of Sulfur
Dieser Band soll einen umfassenden Überblick über die gesamte Biochemie des Schwefels geben, wobei der Schwerpunkt auf Aspekten liegt, die anderswo nicht behandelt werden.
Aufgrund seiner Rolle bei der Bildung von Proteinen und seines Vorkommens in den Aminosäuren Methionin und Cystein ist Schwefel für das Leben essentiell. Die derzeitige Literatur zur Biochemie des Schwefels ist umfangreich und weit verstreut.
Dieser Band soll daher als einzige Quelle für alles dienen, was mit der Biochemie des Schwefels zu tun hat, von der Rolle des anorganischen Schwefels im Stoffwechsel über die chemische Biologie der Thiole und Thioether bis hin zur Chemie des Cysteins in Proteomen. Dieses Buch, das von einem renommierten Biochemiker und erfahrenen Autor und Pädagogen verfasst wurde, ist ideal für Studenten und Forscher der Biochemie, Biologie und der Biowissenschaften, die sich für Schwefel und seine Rolle im Leben interessieren.