Bewertung:
Das Buch wird für seinen fesselnden Schreibstil, seinen Humor und seine praktischen und kreativen Rezepte hoch gelobt und eignet sich daher hervorragend als Geschenk für Freunde, Frischvermählte und Partyplaner. Einige Leser waren jedoch enttäuscht, weil der Schwerpunkt auf persönlichen Anekdoten und nicht auf detaillierten Rezepten liegt, die Schriftgröße zu klein ist und es dem Buch an Substanz für ernsthaftere Köche mangelt.
Vorteile:⬤ Fesselnd und humorvoll geschrieben
⬤ praktische und einzigartige Rezepte
⬤ ansprechendes Layout
⬤ tolles Geschenk für verschiedene Anlässe
⬤ frische Ideen für die Unterhaltung
⬤ unterhaltsame Anekdoten
⬤ einfach zu folgen.
⬤ Zu viele persönliche Geschichten anstelle von detaillierten Rezepten
⬤ kleine Schriftgröße
⬤ einige Rezepte erfordern ungewöhnliche Zutaten
⬤ gefühlter Mangel an klassischen, ansprechenden Gerichten
⬤ ein paar Leser empfanden es als selbstbewusst hip.
(basierend auf 55 Leserbewertungen)
The Cocktail Party: Eat Drink Play Recover
DER UNVERZICHTBARE LEITFADEN FÜR DIE PERFEKTE PARTY VON EINEM DER GEFRAGTESTEN CATERER VON HEUTE.
Wenn Prominente eine herausragende Veranstaltung ausrichten wollen, rufen sie die New Yorker Catererin Mary Giuliani an. Ihr Motto? Eat. Trinken. Spielen. Erholen. Sie bevorzugt eine einfache, aber besondere Art der Bewirtung und schafft es dennoch, das Gewöhnliche außergewöhnlich zu machen. Jetzt gibt Mary all ihre Geheimnisse preis, zusammen mit bewährten Planungstipps, einfallsreichen Menüs, skurrilen Rezepten und köstlichen Geschichten - alles, was Sie wissen müssen, um Ihre Enten in eine Reihe und Ihre Schweine in ihre Decken zu bekommen, um die perfekte Party für eine Reihe von besonderen Anlässen zu veranstalten, einschließlich.
Silvester: Bananen-Pfannkuchen-Häppchen, Mini-Frühstückskuchen mit Grünkohl und Fontina und Champagner-Gelee.
Spieltag: MACO (Mac and Cheese Taco) mit Guacamole, Banoffee Cream Pie in einem Becher und Beergaritas.
Saison der Preisverleihung: Hähnchen-Satay, Edamame-Knödel und der einfachste Champagner-Drink aller Zeiten.
Cinco de Mayo: Pikante Schweine, süße Quesadilla-Häppchen und Grapefruit-Jalapeno-Margaritas.
Thanksgiving: Truthahn mit Preiselbeeren auf Mini-Kürbismuffins, Kartoffelpüree-Popover mit Mozzarella und Truthahn-Martinis mit Schuss.
Mini-Grillkäse mit Fontina und OTTO Schwarzem Trüffelhonig, gebackene italienische Mini-Krapfen und italienischer Eierlikör.
Zu jedem Partythema gibt es eine festliche Snacktivity, die Ihre Lieblingsspeisen und -beläge in ein aufsehenerregendes Arrangement verwandelt (z. B. eine Frittata-Bar, eine Suppen-Schlürf-Station oder eine DIY-Grillkäse-Party). Mary bietet auch große Geschichten, um die Konversation in Gang zu bringen, einen Party-Rechner, mit dem Sie planen können, wie viel Sie pro Gast einkaufen und vorbereiten müssen, und Ratschläge, wie Sie Ihre Party-Garderobe bestücken können, damit Sie aus einem zufälligen Besuch schnell eine fabelhafte Zeit machen können. Ganz gleich, ob Sie einmal pro Woche oder einmal im Jahr eine Party veranstalten, in diesem handlichen Leitfaden finden Sie alles, was Sie brauchen, um zu essen, zu trinken und - nun ja - Mary zu sein.
Lob für Mary Giuliani und die Cocktailparty
Ein Handbuch, um gut zu leben und das Leben mit freudiger Hingabe zu genießen. (Mario Batali, aus dem Vorwort)
Wenn Mary Giuliani eine Party bei Ihnen zu Hause ausrichtet, essen die Gäste mehr, trinken mehr und verweilen länger, und wenn sie schließlich gehen, fragen sie nach Tüten zum Mitnehmen. Allumfassend, aber nie pingelig, clever, aber nie prätentiös, Marys Ansatz für Essen und Unterhaltung ist warm und vertraut, ohne jemals Abstriche bei Qualität und Raffinesse zu machen. (Ariel Foxman, Redaktionsleiterin, InStyle)
Mary schafft alles mit mühelosem Elan, und am nächsten Tag erinnere ich mich nur noch daran, dass ich zu viel getrunken habe, wie lecker alles war und wie viel Spaß ich hatte. Deshalb habe ich sie als Party-Expertin auf meinem Handy gespeichert. (Jonathan Van Meter, Autor und mitwirkender Redakteur, Vogue und New York)".
| ISBN: | 9780553393507 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 256 |
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