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The Marriage of Mushrooms and Garlic
Pilze und Knoblauch gehören zusammen wie Pferd und Kutsche.
The Marriage of Mushrooms and Garlic ist also der perfekte Titel für diese hervorragend illustrierte Sammlung von Essays und Rezepten von zwei der weltweit führenden Experten. Was Chester Aaron und Malcolm Clark nicht über Knoblauch und Pilze wissen, spielt wahrscheinlich ohnehin keine Rolle.
Mit der Hilfe der erfahrenen Köche Suzanne Adams und Pic Sangsana und der fabelhaften Fotokunst von Roger Adams haben sie ein kleines Buch geschaffen, das sein Gewicht an köstlichen Informationen wert ist.