Die einfache Kunst des Reises: Rezepte aus aller Welt für das Herzstück Ihres Tisches

Bewertung:   (4,8 von 5)

Die einfache Kunst des Reises: Rezepte aus aller Welt für das Herzstück Ihres Tisches (Jj Johnson)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch „The Simple Art of Rice“ ist eine schöne und gut recherchierte Sammlung verschiedener Reisrezepte aus der ganzen Welt, die von beeindruckenden Fotos begleitet werden. Während viele Nutzer die köstlichen Rezepte und den informativen Inhalt loben, bemängeln einige die Authentizität und Einfachheit einiger Gerichte.

Vorteile:

Schöne Bilder und hochwertige Präsentation
vielfältige, gut recherchierte Rezepte
leicht verständliche Anleitungen
für Anfänger und erfahrene Köche geeignet
regt zum Entdecken von Reisgerichten an
einige Rezepte sind außergewöhnlich und sehr beliebt.

Nachteile:

Einige Seiten können aufgrund der Verpackung verzogen sein
einigen Rezepten fehlt es an Authentizität und kultureller Genauigkeit
einige Rezensenten fanden bestimmte Gerichte nicht überzeugend.

(basierend auf 45 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Simple Art of Rice: Recipes from Around the World for the Heart of Your Table

Inhalt des Buches:

Von der preisgekrönten Autorin und gefeierten Köchin JJ Johnson kommt ein Kochbuch voller köstlicher Rezepte, die die Geschichte und Vielseitigkeit eines der wichtigsten Lebensmittel der Welt feiern.

The Simple Art of Rice ist ein Fest des Reises und der vielen Kulturen, in denen dieses lebensspendende Getreide einen stolzen Platz in der Mitte eines jeden Tisches einnimmt. Die Rezepte sind von diesen globalen Geschmacksrichtungen beeinflusst, von Asien bis Europa, von Afrika bis Amerika, und enthalten viele der beliebtesten Gerichte der Welt. Gemeinsam mit Danica Novgorodoff nimmt der preisgekrönte Autor und Küchenchef JJ Johnson die Leser mit auf ein informatives und aufregendes kulinarisches Abenteuer, das jedem helfen wird, die Kunst des Reiskochens zu meistern.

Von kultigen herzhaften Gerichten wie Liberian Jollof und Poppy William's Red Rice and Beans bis hin zu süßen Gerichten wie Champorado bietet The Simple Art of Rice ein Reisgericht für jede Art von Mahlzeit und jeden Anlass, einschließlich nahrhafter Komfortgerichte und Gerichte, die schnell zubereitet werden können und ein Abendessen unter der Woche in ein Festmahl verwandeln. Das Buch enthält außerdem eine narrensichere Methode, um jedes Mal perfekten Reis zuzubereiten, sowie faszinierende Informationen über die Rolle, die Reis in Kultur und Geschichte gespielt hat.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781250809100
Autor:
Verlag:
Sprache:Englisch
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2023
Seitenzahl:352

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