Bewertung:
Das Buch ist ein umfassendes Hilfsmittel zum Einmachen und Konservieren von Obst und Gemüse und wird für seine detaillierten und leicht verständlichen Anleitungen gelobt. Die Nutzer schätzen die praktischen Informationen und die Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Einmachkünstler geeignet machen. In einigen Rezensionen wurden jedoch kleinere Probleme wie Überschneidungen mit anderen ähnlichen Büchern und ein Tippfehler in den Einmachanleitungen bemängelt.
Vorteile:Äußerst hilfreiche und detaillierte Informationen, leicht verständlich, für Anfänger und erfahrene Einkocher geeignet, praktische Anleitungen mit Bildern, umfassende Abdeckung von Einmach- und Konservierungsmethoden, als unentbehrliches Hilfsmittel zu empfehlen, unterstützt die Selbstversorgung.
Nachteile:Einige Überschneidungen mit anderen Büchern zu diesem Thema, ein Tippfehler in den Einmachanweisungen, es kann schwierig sein, sich ohne Vorkenntnisse zurechtzufinden, und bei einigen wenigen Nutzern kam es zu leichten Transportschäden.
(basierend auf 60 Leserbewertungen)
Keeping the Harvest: Discover the Homegrown Goodness of Putting Up Your Own Fruits, Vegetables & Herbs
Es gibt nichts Gemütlicheres als eine rustikale Küche, die mit getrocknetem Knoblauch und Kräutern geschmückt ist, während Gläser mit selbstgemachtem Gelee auf dem Tresen stehen und darauf warten, auf frisch gebackenes Brot gestrichen zu werden.
Genießen Sie das ganze Jahr über die reiche Ernte aus Ihrem Garten mit diesen einfachen, aber befriedigenden Konservierungstechniken. Vom Einmachen, Trocknen und Einlegen im Herbst bis hin zum Pökeln und Kühllagern nach dem Frost werden Sie bald ein Meister darin sein, die Wachstumsrhythmen der Natur zu überlisten.
| ISBN: | 9780882666501 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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