Die geistige Diät: Ein wissenschaftlicher Ansatz zur Verbesserung der Gehirnfunktion und zur Vorbeugung von Alzheimer und Demenz

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,3 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch MIND Diet betont den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gehirngesundheit und bietet eine Mischung aus der Mittelmeer- und der DASH-Diät. Es wird allgemein für seinen informativen Inhalt, die praktischen Ratschläge und die ansprechenden Rezepte gelobt. Einige Kritiker bemängeln jedoch den Mangel an detaillierter wissenschaftlicher Untermauerung, die zu stark vereinfachten Richtlinien und die komplizierten Rezepte, die zeitaufwändig in der Zubereitung sind.

Vorteile:

⬤ Leicht zu lesen und informativ in Bezug auf die Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit des Gehirns.
⬤ Kombiniert die mediterrane und die DASH-Diät für ein gesünderes Leben.
⬤ Bietet eine Vielzahl von schmackhaften und nahrhaften Rezepten.
⬤ Ermutigt zu gesunden Essgewohnheiten mit Fokus auf die Gehirnfunktion.
⬤ Benutzerfreundliches Layout mit Anleitungen zur Mahlzeitenplanung.

Nachteile:

⬤ Fehlt eine eingehende wissenschaftliche Erforschung und praktische Details.
⬤ Einige Rezepte sind übermäßig kompliziert und zeitaufwändig.
⬤ Unzureichende Differenzierung der Lebensmittelarten und -vorschriften (z. B. Käse und Schalentiere).
⬤ Die Gliederung des Index ist verwirrend, so dass bestimmte Rezepte schwer zu finden sind.
⬤ Einige Leser sind der Meinung, dass die Richtlinien zu nachsichtig und nicht streng genug sind, wenn es um wesentliche Änderungen der Ernährung geht.

(basierend auf 86 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Mind Diet: A Scientific Approach to Enhancing Brain Function and Helping Prevent Alzheimer's and Dementia

Inhalt des Buches:

Verbessern Sie die Gesundheit Ihres Gehirns mit diesem leicht verständlichen Leitfaden für die neue bahnbrechende Diät, die Ihren Geist im Alter nachweislich scharf hält.

Um im Alter eine hohe Lebensqualität zu genießen, müssen Sie sich um Ihr Gehirn genauso kümmern wie um Ihren Körper. Und die Forschung legt nahe, dass das, was Sie heute essen, Ihren kognitiven Fähigkeiten später helfen (oder schaden) wird.

Die MIND-Diät erklärt die Wissenschaft hinter der geistigen Fitness auf verständliche Art und Weise. Noch wichtiger ist jedoch, dass dieser hilfreiche Leitfaden ein einfach zu befolgendes Programm vorstellt, mit dem Sie Ihren Geist durch den Verzehr der richtigen Lebensmittel und die Vermeidung von hirnschädigenden Lebensmitteln wach halten können.

Die gesunden Rezepte in The MIND Diet sind nicht nur köstlich, sondern helfen auch, Gedächtnis, Konzentration und geistige Schärfe zu verbessern.

Rosenkohl-Frittata.

- Süßkartoffel-Linsensuppe.

- Pistazien-Minz-Couscous.

- Mit Guacamole gefüllte Tomaten.

- Mit Aprikose glasierter Lachs.

- Tango-Fisch-Tacos.

- Bananen-Schokoladen-Kekse.

- Gebratenes Hähnchen mit Fenchel

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781612436074
• Autor: Maggie Moon
• Verlag: Ulysses Pr
• Einband: Taschenbuch