Bewertung:
Das Buch untersucht das Konzept des Terroirs und dessen Einfluss auf den Weinbau und die Weinherstellung und bietet einen informativen Einblick in die Wechselwirkung zwischen Geografie und Wein. Während viele Leser die Tiefe der Informationen und die Art und Weise, wie sie das Verständnis für Wein erweitern, schätzen, kritisieren einige den Schreibstil und den Mangel an Beweisen, die die Kernthese unterstützen.
Vorteile:⬤ Faszinierendes Konzept des Terroirs
⬤ sehr informativ und gründlich
⬤ bietet eine neue Perspektive auf die Geografie
⬤ empfohlen für diejenigen, die erwägen, einen Weinberg anzulegen
⬤ gut erklärte Nuancen des Terroirs.
⬤ Der Schreibstil ist nicht fesselnd
⬤ einige Wiederholungen
⬤ es fehlt eine Erklärung, wie Terroir den Geschmack beeinflusst
⬤ beweist seine These nicht und liefert keine Beweise für seine Behauptungen
⬤ einige finden es langweilig und unoriginell.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
The Geography of Wine: How Landscapes, Cultures, Terroir, and the Weather Make a Good Drop
Wein ist mehr als nur Geschmack, Geruch und Aussehen, er ist ein Spiegelbild eines Ortes und seiner Menschen.
Warum ist Bordeaux ein großartiger Ort für Rotweine? Warum wird an manchen Orten Riesling und an anderen Chardonnay produziert? Dieses Buch ist eine unterhaltsame und faszinierende Untersuchung des Terroirs (das französische Wort für die Geografie eines Weinbergs) und nimmt Kenner und potenzielle Kenner mit auf eine Reise durch die Weinregionen und erklärt die Grundsätze, die Geografen anwenden, um die entscheidenden Faktoren zu verstehen, die den Weincharakter eines Ortes ausmachen. Vom Loire-Tal bis zum Napa Valley, von Madeira bis Südafrika, von Australien bis Chile: Die Geographie des Weins ist eine unterhaltsame und informative Einführung in den Weinbau für Weinliebhaber aus aller Welt.“.
| ISBN: | 9780452288904 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2008 |
| Seitenzahl: | 304 |
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