Bewertung:
Das Buch ist eine einzigartige Mischung aus Erzählungen und Rezepten und regt zum Nachdenken über die tieferen Verbindungen an, die wir mit dem Essen haben, und über die Beziehungen, die es fördert. Es wird für seine zu Herzen gehenden Erzählungen und schönen Einblicke in kulinarische Erfahrungen gefeiert.
Vorteile:Herrliche Erzählungen, von Herzen kommend und informativ, regen zum Nachdenken über Essen und Beziehungen an, enthalten ausgezeichnete Rezepte, schön gestaltet und aussagekräftig, eine großartige Ergänzung für jede Küche, fördert eine positive Beziehung zum Essen.
Nachteile:Es handelt sich nicht um ein traditionelles Kochbuch, das sich in erster Linie auf Rezepte konzentriert, und ist daher nicht unbedingt für diejenigen geeignet, die nach umfassenden Rezepten suchen.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
The Just Kitchen: Invitations to Sustainability, Cooking, Connection, and Celebration
Folgen Sie dem Ruf nach einer gerechten Küche, in der die Zubereitung von Mahlzeiten ebenso ein Akt des Widerstands gegen Ungerechtigkeit ist wie Märsche und Proteste.
Für die Autoren und Podcaster Derrick Weston und Anna Woofenden geht es in The Just Kitchen um die Leidenschaft für Essen, das Teilen von Mahlzeiten, Gastfreundschaft und das Verständnis von Kulturen, Glaubenstraditionen, Essensgeschichten und lokalen Essgewohnheiten.
Ihre authentischen Podcast-Gespräche spiegeln sich auf den Seiten dieses Buches wider und zeigen, wie die Küche ein Ort sein kann, an dem sich die Dinge, die uns in der Welt am wichtigsten sind, in den Lebensmitteln, die wir zubereiten, und in der Art, wie wir sie zubereiten, widerspiegeln. In einer Welt, in der die Trennung von der Erde, unseren Lebensmitteln, unserem Glauben und unseren Mitmenschen zur Norm geworden ist, bringen Weston und Woofenden hoffnungsvolle Stimmen zusammen, die sich für eine Welt der organischen Wiedervereinigung einsetzen. Sie laden uns ein, uns mit der Komplexität der Ökologie und der Lebensmittelsysteme auseinanderzusetzen und zu ergründen, wie Glaubensgemeinschaften mit ihnen verbunden sind.
Dies ist eine Einladung, der Küche als Raum der Heilung, der Gemeinschaft, des Aktivismus und des Feierns neue Bedeutung beizumessen. Lassen Sie sich inspirieren, das Heilige im Alltäglichen zu sehen, eine Verbindung zu den Menschen und der Erde um Sie herum herzustellen und sich dem Ruf nach einer gerechten Küche anzuschließen.
| ISBN: | 9781506484112 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 219 |
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