Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist eine Sammlung von Geschichten verschiedener Köche über ihre Reisen in die kulinarische Welt. Es bietet Einblicke in ihre Erfahrungen, Herausforderungen und Inspirationen. Die Leser finden es fesselnd und leicht zu lesen, was es zu einem guten Begleiter für Fans der entsprechenden Sendung macht. Einige sind jedoch der Meinung, dass es an Tiefe mangelt und keine Rezepte enthält.
Vorteile:Inspirierende Geschichten von Köchen, leichte und lockere Lektüre, informative Einblicke in die Hintergründe der Köche, gute Ergänzung zur Sendung, kultureller und historischer Kontext verbessert das Verständnis der Küche.
Nachteile:Es fehlen Rezepte aus der Sendung, zu wenig Tiefe, um die einzelnen Köche vollständig zu verstehen, keine Bilder enthalten, vielleicht besser für die Bibliothek geeignet.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Chef's Story
Inhalt des Buches:
Siebenundzwanzig außergewöhnliche Köche erzählen die persönlichen Geschichten hinter ihren kulinarischen Triumphen.
In den letzten zehn Jahren ist das Interesse unserer Kultur an den großen Köchen der Welt phänomenal gewachsen. Einst nur den passioniertesten Feinschmeckern bekannt, sind diese äußerst talentierten Männer und Frauen zu hochkarätigen Stars geworden, die ihre Restaurants als Bühne nutzen - meisterhafte Künstler, die mit dem Medium arbeiten, das uns alle verbindet: dem Essen.
Chef's Story ist ein wunderbarer Begleitband zu der erfolgreichen Fernsehserie des French Culinary Institute und führt uns in die private Welt von mehr als zwei Dutzend Küchenmeistern - siebenundzwanzig bemerkenswerte Persönlichkeiten, die ihre Erinnerungen, ihre Überzeugungen und ihre Leidenschaft für Qualität mit uns teilen, um zu enthüllen, was sie alle zu modernen kulinarischen Legenden werden ließ.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780061241239 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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