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Originaltitel:
The Flavours of Nationalism: Recipes for Love, Hate and Friendship
Inhalt des Buches:
In diesen Memoiren einer Inderin, die sich nicht schämt, schreibt Haksar darüber, wie das Essen ihr Bewusstsein für Politik, Patriarchat, Nationalismus und Sozialismus geprägt hat, von ihrer Kindheit in der Nehruv-Ära an. Sie nimmt uns mit auf eine nachdenkliche Reise durch Indien, von ihrer Kashmiri-Pandit-Familie, die sich in Alt-Delhi und Lucknow niedergelassen hat, bis zu ihrem Einsatz für die Menschenrechte der Nagas in Manipur, von der Auseinandersetzung mit feministischen Idealen bis zu den Auswirkungen der globalisierten Lebensmittelindustrie in Goa.
Auf breiterer Ebene erklärt sie, wie unser Geschmack und unsere Einstellung zu Lebensmitteln durch Kaste, Ethnie, Geschlecht und Klasse geprägt sind, und deckt latente Vorurteile und Bigotterie auf. Haksar geht den Fragen nach, die von Lebensmittelanthropologen und Ökologen aufgeworfen werden, und greift die Debatten zwischen Babasaheb Ambedkar und Mahatma Gandhi über das gemeinsame Essen auf. Sie befasst sich auch mit den gegenwärtigen Kontroversen über das Essen von Rindfleisch, Vegetarismus und Vorstellungen von hinduistischem und muslimischem Essen in einem Milieu, in dem die Debatte zum Schweigen gebracht wird.
Das Buch enthält augenzwinkernde Berichte über gemeinsame Mahlzeiten mit burmesischen und irakischen Flüchtlingen und Diskussionen über bürgerlichen und proletarischen Tee in der Naxaliten-Bewegung sowie denkwürdige Rezepte von Menschen, mit denen sie zusammen gegessen hat. Im Kern geht es ihr um die Frage: Wenn die Inder sich nicht vorstellen können, miteinander zu sitzen und das Essen mit einem Gefühl der Gleichheit und des Respekts zu teilen, wie kann dann eine nationale Einheit aufgebaut werden?
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9789387693678 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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