
Taking Health to the Streets in Puerto Rico: Resisting Gastronomic, Psychiatric, and Diabetes Colonialism
Gesundheit auf die Straße bringen in Puerto Rico: Resisting Gastronomic, Psychiatric, and Diabetes Colonialism" (Widerstand gegen gastronomischen, psychiatrischen und Diabetes-Kolonialismus) zeigt auf, wie Diabetes, Depression und Ernährungsunsicherheit unter der Herrschaft der US-Kolonialisierung in Puerto Rico zusammenspielen und wie diese Krankheiten mit der zeitgenössischen Kultur, Kolonialisierung und Politik verwoben sind.
Im Mittelpunkt des Buches, und entscheidend für seine einzigartige kreative Bedeutung und seinen Beitrag, steht die konzeptionelle Vereinigung von politisierter Gesundheit und der Verkörperung von Identität und sozialer Ungleichheit in Puerto Rico. Letztlich ist die Förderung der gesundheitlichen Chancengleichheit in Puerto Rico eine Frage der Dekolonisierung und umgekehrt.