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The Globalization of Wheat: A Critical History of the Green Revolution
Nominiert für den Wallace Award 2023 der Agricultural History Society In The Globalization of Wheat erforscht Marci R.
Baranski das komplizierte Erbe von Norman Borlaug als Pate der Grünen Revolution. Der amerikanische Agrarwissenschaftler und Pflanzenzüchter Borlaug, der 1970 den Friedensnobelpreis für seinen Beitrag zur Bekämpfung des weltweiten Hungers erhielt und für die Rockefeller Foundation arbeitete, hinterließ ein Erbe, das bis heute die Meinungen spaltet.
Seine ertragreichen Zwergweizensorten, die als Wundersaatgut bekannt sind, verdoppelten und verdreifachten die Ernteerträge auf der ganzen Welt, von Kenia bis Indien und von Argentinien bis Mexiko, da sie sehr anpassungsfähig waren. Aber dieses moderne Saatgut erforderte auch teure chemische Düngemittel und Bewässerung, beides war nur für wohlhabendere Landwirte verfügbar. Baranski argumentiert, dass Borlaugs neue Technologien letztlich wohlhabendere Landwirte privilegierten, obwohl er den Politikern versicherte, dass diese neuen Kulturpflanzen in verschiedenen Regionen gedeihen und allen Landwirten zugute kommen würden.
Als großflächige Monokulturen die traditionellen Anbaumethoden ersetzten, wurden diese Veränderungen im indischen Weizenforschungssystem festgeschrieben, wodurch die Aufmerksamkeit für traditionelle Praktiken und marginale Umgebungen eingeschränkt wurde. Im Schatten dieses Vermächtnisses und angesichts des sich beschleunigenden Klimawandels wirft Baranski ein neues Licht auf Borlaugs Rolle bei einem kontroversen Konzept in der Agrarwissenschaft.
| ISBN: | 9780822947349 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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