Originaltitel:
The Classic Wine Library Reader
Inhalt des Buches:
Die Classic Wine Library beherbergt einige der weltweit zuverlässigsten Weinexperten. Dieser Sammelband versammelt ausgewählte Essays aus fast 30 Titeln, die in den letzten 10 Jahren erschienen sind.
Die Kapitel befassen sich mit Themen, die für das Verständnis der Weine einer Reihe von Regionen von grundlegender Bedeutung sind, einschließlich ihrer Geschichte, des Weinbaus, der Weinherstellung und der charakteristischen Weine. Die breite Palette an Themen umfasst: Die Anfänge des Weinbaus - wie die Menschen lernten, die wilde, auf Bäume kletternde Vitis vinifera zu zähmen und in geordnete Weinberge zu verwandeln; Südafrikas Erbe der Apartheid - über die Bemühungen der Weinindustrie, Chancengleichheit für schwarze und farbige Arbeiter zu schaffen; Australiens alte Reben - über die Geschichte und das Ausmaß der beeindruckenden Sammlung unveredelter Reben des Landes; Qvevri: Das Gefäß der Träume - Erörterung der Frage, wie diese traditionellen Tongefäße geformt und zur Herstellung von Weinen verwendet werden; Die Weine Japans - Betrachtung eines der am stärksten aufstrebenden Weinbauländer der Welt und der Entwicklung seiner Weine in den letzten zehn Jahren; Tavel - Erkundung der Geschichte und der Weinbereitungsmethoden, die hinter dem berühmten Roséwein der Rhône stehen, sowie der Auswirkungen der sich wandelnden Weinmode auf sein Schicksal.
Die Artikel stellen Weinregionen auf der ganzen Welt vor, von den Favoriten der Alten Welt im Herzen Europas über Schwergewichte der Neuen Welt wie Südafrika und Neuseeland bis hin zu aufstrebenden Regionen wie Großbritannien und dem Südwesten der USA. Der Reader Classic Wine Library wird Ihr Weinwissen erweitern und Ihr Bücherregal bereichern.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781913022327 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 300 |
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