Leserbewertungen
Zusammenfassung:Die Bewertungen des Einmachbuchs spiegeln eine Mischung aus positiven Erfahrungen mit einfachen, modernen Rezepten wider, insbesondere für Anfänger und diejenigen, die sich für das Einmachen in kleinen Mengen interessieren. Die Leser schätzen die schönen Fotos und die Klarheit der Anleitungen. Einige Nutzer sind jedoch der Meinung, dass das Buch ihren Bedürfnissen nicht gerecht wird, insbesondere was die Verfügbarkeit von Zutaten und die Vielfalt der Rezepte angeht, vor allem für diejenigen, die Gemüse einmachen möchten.
Vorteile:⬤ Toll für Anfänger
⬤ einfache und leckere Rezepte
⬤ schöne Fotos
⬤ klare Anweisungen
⬤ perfekt für kleine Mengen
⬤ hervorragend für vielbeschäftigte Familien
⬤ bietet eine Vielzahl von süßen und herzhaften Optionen.
⬤ Einige Rezepte erfordern schwer zu findende Zutaten (wie 7% Essig)
⬤ nicht genug Rezepte für Gemüsekonserven
⬤ einige Nutzer bevorzugen ihre bestehenden Konservenbücher
⬤ einige wenige fanden den Inhalt nicht nach ihrem Geschmack.
(basierend auf 73 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Canning Kitchen: 101 Simple Small Batch Recipes
Inhalt des Buches:
The Canning Kitchen verbindet die Tradition des Einmachens mit dem Geschmack des modernen Kochs mit 101 einfachen Rezepten für kleine Mengen und anschaulichen Fotos. Füllen Sie Gläser mit Einmach-Klassikern wie Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre und knackigen Dill-Gurken, und entdecken Sie neue Klassiker wie gesalzene Karamell-Birnenbutter, Bing-Kirschen-Grillsauce und süßes Thai-Chili-Chutney.
Mit frischen Ideen für jede Jahreszeit werden Sie Ihren Einkochtopf das ganze Jahr über griffbereit haben, um köstliche Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Essiggurken, Relishes, Chutneys, süße und herzhafte Saucen und Gläser mit selbstgemachten Vorratskammern herzustellen. Zusätzlich zu den Rezepten für das ganze Jahr enthält The Canning Kitchen alle Grundlagen, die Sie für den Anfang brauchen. Stärken Sie Ihr Selbstvertrauen beim Einmachen mit unkomplizierten Antworten auf häufige Fragen zum Einmachen und informieren Sie sich über die benötigten Einmachwerkzeuge, von denen Sie viele bereits in Ihrer Küche haben.
Holen Sie sich Tipps für die Auswahl saisonaler Zutaten und frische Ideen, wie Sie Ihre schönen Konserven genießen können. Verwenden Sie die Schritt-für-Schritt-Checkliste, um jede köstliche Charge sicher einzumachen, so dass Sie gerade genug Gläser haben, um sie zu Hause zu genießen, und noch ein bisschen mehr zum Teilen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780143191315 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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