Bewertung:
In den Rezensionen zu „The Sultan's Kitchen“ werden die schöne Aufmachung, die authentischen Rezepte und die einfache Handhabung hervorgehoben, was das Buch zu einem Favoriten unter den an der türkischen Küche Interessierten macht. Während die meisten Rezensenten die Vielfalt und den Geschmack der Gerichte loben, gibt es gelegentlich Beschwerden über Schwierigkeiten bei der Suche nach bestimmten Zutaten und einige physische Probleme mit dem Buch.
Vorteile:Das Buch ist wunderschön gestaltet, mit atemberaubenden Fotos, authentischen und köstlichen Rezepten, leicht zu befolgenden Anleitungen, einer Vielzahl von Gerichten, darunter Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, kulturellen Einblicken in die türkische Küche, und viele Rezensionen verweisen auf erfolgreiche und angenehme Kocherlebnisse.
Nachteile:Einigen Rezepten fehlen Begleitfotos, bestimmte Zutaten sind außerhalb der Großstädte möglicherweise schwer zu finden, und es gibt Hinweise auf physische Schäden bei der Ankunft des Buches.
(basierend auf 152 Leserbewertungen)
The Sultan's Kitchen: A Turkish Cookbook [Over 150 Recipes]
"Nicht zu verpassen... ein Juwel. Das ist echte Alte-Welt-Küche... Liebhaber der mediterranen Küche wären nachlässig, wenn sie dieses Buch nicht in ihre Sammlung aufnehmen würden.“ -- Boston Globe
Die zeitgenössische türkische Küche reicht von Favoriten wie Kichererbsen-Pilaw bis zu reichlich geschmortem Lamm auf einem Auberginenbett. Sie ist frisch, unverwechselbar und geschmackvoll - das Ergebnis von über fünf Jahrhunderten kulinarischer Tradition.
Ganz gleich, ob Sie sich mit einer würzigen Bauernsuppe (einer herzhaften Hühnersuppe) aufwärmen oder eine Mahlzeit mit einem köstlichen Pistazien-Seomina-Kuchen abrunden möchten, The Sultan's Kitchen zeigt Ihnen, wie Sie die exotischen Geschmäcker und Aromen der türkischen Küche in Ihrer eigenen Küche herstellen können. Es bietet über 125 gesunde, köstliche Rezepte, die leicht zuzubereiten sind und auf leicht erhältlichen Zutaten basieren.
The Sultan's Kitchen zeigt Ihnen auch, wie Sie ein komplettes türkisches Abendessen zubereiten können, und enthält atemberaubende Bilder des Fotografen Carl Tremblay. Dieses türkische Kochbuch wird Sie sicher dazu inspirieren, Gerichte zu kreieren, die einem Sultan würdig sind!
| ISBN: | 9789625939445 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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