Bewertung:
In den Rezensionen zu diesem Buch werden der fesselnde Schreibstil und die Erkundung verschiedener Küchen hervorgehoben, aber auch der Wunsch nach mehr Details und visuellen Inhalten geäußert.
Vorteile:Gut geschrieben und unterhaltsam, einzigartige Erzählweise, aufschlussreiche Informationen über verschiedene Küchen, Begeisterung des Autors für das Kochen, gut für Gelegenheitsleser und Kochbegeisterte.
Nachteile:Es fehlt an Details über Küchendesigns, weniger Fotos als erwartet.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
The Kitchen: A Journey Through Time-And the Homes of Julia Child, Georgia O'Keeffe, Elvis Presley and Many Others-In Search of the
Die Suche eines Mannes nach den großen historischen Küchen Kanadas und der USA, um sich von ihnen inspirieren zu lassen.
John Ota war ein Mann auf einer Mission - er wollte die perfekte Küche einrichten. Er und seine Frau hatten sich mit einem Raum begnügt, der nicht gerade ein Aushängeschild für Johns architektonische Kompetenz war. Sie erfüllte gerade so ihre Aufgabe, aber für einen Raum, der das Herzstück eines Hauses sein sollte und in dem man gerne kocht, ließ die Küche der Otas viel zu wünschen übrig. Und so machte sich John auf die Suche quer durch Nordamerika, um Beispiele hervorragender Designs in der Geschichte zu erforschen, von ihnen zu lernen und ihre Lehren auf seine eigene Restaurierung anzuwenden. Auf seinem Weg lernte er etwas über die Ursprünge und die Entwicklung der Küche, ihre Architektur und ihre Geräte. Er kochte, unter fachkundiger Anleitung. Und er lernte auch etwas über die Häuser und ihre Bewohner, die von Pilgern bis zu Präsident Thomas Jefferson, von Mietshausbewohnern der Jahrhundertwende bis zu Idealisten des 21. Jahrhunderts in Vancouver, von Julia Child bis Georgia O'Keeffe und von Elvis Presley bis Louis Armstrong reichen.
John Ota hat eine erfrischend optimistische Einstellung und einen Hunger nach Wissen (und natürlich nach Essen). Seine Energie und sein Enthusiasmus sind ansteckend, und seine Erkenntnisse sind von bleibendem Wert. Das Buch ist durchgehend mit Fotografien und Zeichnungen des Autors illustriert. Es ist ein Buch für Hausbesitzer, Heimwerker, Innenarchitekten, Köche, Sesselhistoriker und für alle, die - wie John Ota vor ihnen - nach Inspiration für eine Renovierung suchen.
| ISBN: | 9780525609896 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 304 |
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