The Kitchen Encyclopedia: Recipes Cookbook for Home Cooks
Die Enzyklopädie der Küche ist das ultimative Nachschlagewerk für Hobbyköche, erfahrene Köche und alle, die dazwischen liegen.
Es führt die Leser durch die Geschichte, die praktischen Verwendungsmöglichkeiten, die Designmerkmale sowie die Aufbewahrungs- und Wartungsanforderungen jedes einzelnen Werkzeugs in ihren Küchenschränken. Ganz gleich, ob Sie ein Hobbykoch sind, der über den Unterschied zwischen einem Backblech und einer Backform nachdenkt (eine der großen Fragen des Lebens), oder ein Profikoch, der sich fragt, ob er seine Messer mit einem Schleifstein, einem Abziehstab oder einem elektrischen Schärfgerät schärfen sollte, die Enzyklopädie der Küche hat die Antworten, die Sie suchen.
| ISBN: | 9781805470991 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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