Leserbewertungen
Zusammenfassung:In den Rezensionen von „The Kitchen Commune“ werden die köstlichen und gesunden Rezepte, die beeindruckenden Fotos und die Eignung für verschiedene Ernährungsbedürfnisse gelobt. Die Leser finden das Kochbuch inspirierend und einfach zu handhaben. Sie heben hervor, dass es zum Kochen zu Hause anregt und kreative Ideen für Mahlzeiten liefert. Einige Rezensenten wiesen jedoch auf gelegentliche Schwierigkeiten aufgrund persönlicher Fehler bei der Auswahl der Zutaten hin.
Vorteile:⬤ Leckere und innovative Rezepte.
⬤ Schöne Fotos und Präsentation.
⬤ Leicht zu befolgende Anleitungen, die für verschiedene Fähigkeitsstufen und Ernährungsbedürfnisse geeignet sind.
⬤ Enthält hilfreiche Hintergrundgeschichten und informative Abschnitte, z. B. zum Aufbau von Speisekammern.
⬤ Inspiriert zu gesünderen Essgewohnheiten.
⬤ Spricht Familien mit unterschiedlichen Geschmäckern an.
⬤ Die Kochphilosophie der Autoren ist nachvollziehbar.
⬤ Einige Zutaten sind möglicherweise nicht immer perfekt verfügbar.
⬤ Gelegentliche Benutzerfehler bei der Auswahl von Zutaten (z. B. Auswahl von Fleisch ohne Knochen statt mit Knochen).
(basierend auf 40 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Kitchen Commune: Meals to Heal and Nourish Everyone at Your Table
Inhalt des Buches:
Mit mehr als 100 familienfreundlichen, publikumswirksamen Rezepten - darunter glutenfreie, getreidefreie, milchfreie, Paleo-Rezepte, vegane und mehr - für alle.
Eine Mahlzeit zuzubereiten ist ein Akt der Liebe für sich selbst und für die, mit denen man sie teilt. In diesem atemberaubenden Kochbuch bietet Chay Wike, Autorin des gefeierten Koch- und Lifestyle-Blogs The Kitchen Commune, eine Anleitung, wie Sie Ihre Gesundheit zurückgewinnen und Ihre Familie und Freunde mit einfachen, köstlichen und allergenfreien Rezepten für alle Jahreszeiten ernähren können.
Die Rezepte mit wunderschönen Fotografien und brillanten Tauschmöglichkeiten und Tipps sind endlos anpassbar und werden die Leser zu Folgendem inspirieren:
Lernen Sie, wie Sie ein einfaches Gericht mit lebhaften Saucen wie Chay's House Chimichurri, Chipotle Aioli und Creamy Thai Pesto aufpeppen können.
Beginnen Sie den Morgen mit fluffigen Silver Dollar Pancakes, einem Super Green Veg + Fruit Shake oder Beans, Greens + Broken Eggs.
Genießen Sie leuchtende und farbenfrohe Salate und Beilagen, von Chicorée-Kotelett-Salat über gerösteten Blumenkohl mit Kapern-Johannisbeer-Relish bis hin zu getreidefreien, handwerklich hergestellten Broten.
Bereiten Sie vorzügliche Hauptgerichte zu, z. B. gebratenen Branzino im Ganzen, Hähnchenschenkel mit grünen Oliven, Datteln, Zitrone und Buttersalat sowie Auberginen-Moussaka-Auflauf mit frischem Mandel-Ricotta.
Stillen Sie Ihren süßen Appetit mit Karamell-Birnen-Galette, Teegebäck aus Mürbeteig, dunklem Schokoladenkuchen mit Süßkartoffel-Glasur und vielem mehr.
Ohne bestimmte Zutaten zu kochen, muss keine Einschränkung sein. Chay legt den Schwerpunkt auf nährstoffreiche Vollwertkost, die jeder genießen kann. Dazu gehören neue Versionen bekannter Klassiker, einfache Substitutionen mit Zutaten, die Sie bereits in Ihrer Speisekammer haben, und geschmackvolle Soßen, die Sie dazu bringen, Ihren Teller sauber zu lecken. The Kitchen Commune zelebriert die Kunst des gemeinsamen Essens. Schließlich sollte Essen für alle ein Vergnügen sein - und das ist es jetzt auch.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781959411185 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 240 |
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