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The Art of Food: From the Collections of Jordan D. Schnitzer and His Family Foundation
Künstler von Lorna Simpson bis Andy Warhol erforschen die Ikonographie und Kultur des Essens Die Kunst des Essens zeigt, wie Künstler im 20.
und 21. Jahrhundert dieses universelle Thema betrachtet haben, und bietet einen Blickwinkel, mit dem man Essen über seinen Zweck als Körperbrennstoff hinaus betrachten kann. Essen ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Beziehungen, Kulturen und Sprachen.
Wir verwandeln sie, indem wir sie schneiden, kochen und anrichten. Wir nutzen Lebensmittel als Vermittler, um bei Festtagsessen, Geschäftsessen und Verabredungen mit anderen in Kontakt zu treten.
Wir verweigern anderen das Essen als Mittel der Unterdrückung und kulturellen Auslöschung. Anhand der Werke von Künstlern wie Enrique Chagoya, Damien Hirst, Hung Liu, Analia Saban, Lorna Simpson und Andy Warhol aus den Sammlungen von Jordan D.
Schnitzer und seiner Familienstiftung wird deutlich, warum Essen ein wiederkehrendes Thema in der Kunst ist.
| ISBN: | 9781732321243 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 128 |
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