Die Kunst und das Handwerk des Tees: Ein Leitfaden für Liebhaber der Auswahl, Zubereitung und des Servierens von exquisitem Tee

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,5 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Insgesamt ist das Buch ein schön gestaltetes und informatives Werk über Tee, das die Geschichte, die Kultur und die Zubereitungsmethoden des Tees erforscht, mit ansprechendem Bildmaterial und ansprechendem Inhalt. Einige Leser erwarteten jedoch detailliertere praktische Informationen, insbesondere zum Teeanbau und zur Verarbeitung.

Vorteile:

⬤ Gut gegliedert mit atemberaubenden Fotografien
⬤ informativ über Geschichte, Kultur und praktische Tipps zur Teezubereitung
⬤ enthält innovative Tee-Cocktail-Rezepte
⬤ geeignet als Geschenk und Gesprächsanlass.

Nachteile:

⬤ Es fehlen ausführliche praktische Informationen über Teeanbau und -verarbeitung
⬤ einige Leser fanden es enttäuschend im Vergleich zu ihren Erwartungen
⬤ minimale Erwähnung der japanischen Matcha-Tradition.

(basierend auf 45 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Art and Craft of Tea: An Enthusiast's Guide to Selecting, Brewing, and Serving Exquisite Tea

Inhalt des Buches:

Lassen Sie sich von Joseph Wesley Uhl in die ganze Welt des Tees einführen, von Einblicken in die Teeproduktion auf der ganzen Welt bis hin zur Zubereitung Ihrer eigenen Teemischungen zu Hause.

„Wasser ist die Mutter des Tees, die Teekanne sein Vater und das Feuer der Lehrer“. -Chinesisches Sprichwort.

Als eines der am meisten konsumierten Getränke der Welt ist eine Tasse Tee ein gemeinsames Erlebnis, das sich durch alle Kulturen und Traditionen zieht. Sowohl Unternehmen als auch Verbraucher werden sich der Vorteile hochwertiger, unverarbeiteter und natürlicher Getränke wieder bewusst, und Tee ist eine perfekte Obsession für alle, die sich für handwerklich hergestellte Lebensmittel und gesunde Ernährung interessieren.

In The Art and Craft of Tea bringt der Unternehmer und Enthusiast Joseph Wesley Uhl der Geschichte des Tees die gebührende Ehrfurcht entgegen und macht seine Geschichte, Traditionen und Möglichkeiten für alle zugänglich. Wenn Sie über die Lektüre hinausgehen und sich in Ihre Küche begeben möchten, bietet Joseph Uhl „Rezepte“ für die Herstellung eigener Teemischungen mit natürlichen Zutaten.

Im Buch finden Sie:

⬤  Einen detaillierten Überblick über die Geschichte und die Ursprünge des Tees.

⬤  Nachdenkliche Beschreibungen von weltweiten Zubereitungsmethoden.

⬤  Innovative Ideen für Eistee, Tee-Cocktails und DIY-Mischungen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780760387177
• Autor: Wesley Uhl Joseph
• Verlag: Quarry Books
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2023
• Seitenzahl: 160