Bewertung:
Das Buch „The Art and Science of Grazing“ von Sarah Flack wird für seine umfassende Darstellung der Weidehaltung und des Weidemanagements hoch gelobt. Es ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Landwirte zugänglich und bietet praktische Einblicke und technische Informationen. Das Buch legt den Schwerpunkt auf nachhaltige Weidepraktiken und enthält wertvolle Illustrationen. Einige Leser merkten jedoch an, dass es von mehr Details zu verwandten Themen wie der Tränkung des Viehs und dem Zaunbau profitieren könnte.
Vorteile:⬤ Umfassende Berichterstattung über Weidehaltung und Weidemanagement
⬤ zugänglich und leicht zu lesen
⬤ sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Landwirte geeignet
⬤ bietet eine Fülle von praktischen Informationen und Techniken
⬤ gut illustriert mit nützlichen Fotos
⬤ betont ökologische Praktiken und nachhaltige Landwirtschaft.
⬤ Einige wichtige Themen, wie z.B. die Tränkung des Viehs, der Bau von Zäunen und die Silowiese, werden nicht ausführlich behandelt
⬤ kann für manche Leser mit technischen Informationen überfrachtet sein
⬤ es fehlen detaillierte Anleitungen zu bestimmten ergänzenden Themen.
(basierend auf 23 Leserbewertungen)
The Art and Science of Grazing: How Grass Farmers Can Create Sustainable Systems for Healthy Animals and Farm Ecosystems
Weidemanagement mag einfach erscheinen: Man stellt das Vieh auf eine Weide und lässt es sich satt fressen. Doch wie Sarah Flack in The Art and Science of Grazing erklärt, ist die Beziehung zwischen Weide und Vieh unglaublich komplex. Wenn ein Landwirt nicht genau darauf achtet, wie die Tiere grasen, kann ein schlecht geführtes Weidesystem der Gesundheit des Viehs, der Weidepflanzen und der Böden schaden. Gut bewirtschaftete Weiden können dagegen zu gesünderen Tieren, einem vielfältigen und widerstandsfähigen Weideökosystem und anderen Vorteilen führen. Flack taucht tief unter die Oberfläche von "Lass die Kühe Gras fressen" und zeigt, dass Weidemanagement eine anspruchsvolle Wissenschaft ist, die die Beherrschung von Pflanzen- und Tierphysiologie, Tierverhalten und Ökologie erfordert. Sie zeigt den Lesern auch, dass die Anwendung der Weidemanagement-Wissenschaft auf einem landwirtschaftlichen Betrieb eine Kunstform ist, die von den Landwirten verlangt, dass sie sorgfältige Beobachter, hervorragende Planer und Protokollführer, geschickte Interpreten ihrer Beobachtungen und kreative Problemlöser sind.
The Art and Science of Grazing ermöglicht es Landwirten, ein solides Verständnis der wichtigsten Prinzipien des Weidemanagements zu erlangen, so dass sie erfolgreiche Weidesysteme sowohl entwerfen als auch verwalten können. Der einzigartige Ansatz des Buches präsentiert Informationen zuerst aus der Perspektive der Weidepflanzen und dann aus der Perspektive der Tiere - so können Landwirte sowohl die Bedürfnisse der Pflanzen als auch die der Tiere verstehen, bevor sie ein Weidesystem einrichten.
Dieses Buch ist ein unverzichtbarer Leitfaden für Wiederkäuerhalter, die in der Lage sein wollen, Weidesysteme einzurichten, die den Bedürfnissen ihres Viehs, der Weidepflanzen, der Böden und des gesamten Ökosystems gerecht werden. Das Buch behandelt alle praktischen Details, die für einen dauerhaften Erfolg entscheidend sind: wie man ein neues System einrichtet oder bestehende Systeme verbessert; Flächenberechnungen; Paddock-Layout; Zäune und Trinkwasserzugang; Wege und andere Weideinfrastruktur; Management von Viehbewegungen und -strömen; Bodenfruchtbarkeit; Aussaat und Wiedereinsaat von Weiden; und vieles mehr. Der Autor beschreibt reale Weidesysteme, die auf Milchvieh-, Rinder-, Ziegen- und Schaffarmen in verschiedenen Regionen Nordamerikas gut funktionieren. Das Buch befasst sich mit Weideanforderungen, die speziell für den ökologischen Landbau gelten, ist aber sowohl für ökologische als auch für nicht-ökologische Betriebe von Nutzen.
| ISBN: | 9781603586115 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 240 |
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