Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch erhielt positives Feedback für seine köstlichen, leicht zu befolgenden Rezepte, die den Minimalismus beim Kochen und Organisieren fördern. Viele Nutzer schätzten die Verwendung gängiger Zutaten und die Möglichkeit, Mahlzeiten zu kreieren, die sowohl gesund als auch sättigend sind. Einige Rezensenten waren jedoch der Meinung, dass das Programm noch vegetarischer sein könnte, und waren enttäuscht über den Mangel an Anleitungen zum Minimalismus.
Vorteile:⬤ Einfache, leckere und gesunde Rezepte.
⬤ Minimalistischer Ansatz beim Kochen mit dem Schwerpunkt auf Abfallvermeidung.
⬤ Klare, gut erläuterte Rezepte mit gängigen Zutaten.
⬤ Tipps für die Küchenorganisation und die Vorratshaltung.
⬤ Ermutigung, neue Rezepte auszuprobieren, ohne sich überfordert zu fühlen.
⬤ Einige Rezepte sind nicht so gemüselastig wie erwartet.
⬤ Einige Nutzer fanden das Buch zu einfach für erfahrene Köche.
⬤ Begrenzte Anleitungen für einen wirklich minimalistischen Lebensstil.
⬤ Einige Rezepte und Abschnitte erschienen manchen Lesern unnötig.
(basierend auf 103 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Minimalist Kitchen: 100 Wholesome Recipes, Essential Tools, and Efficient Techniques
Inhalt des Buches:
Melissa Coleman, die Schöpferin von The Faux Martha, teilt ihre erfrischend einfache Herangehensweise an das Kochen.
The Minimalist Kitchen: 100 Wholesome Recipes, Essential Tools, and Efficient Techniques“ ist ein Kochbuch, aber noch wichtiger ist, dass es ein Rahmenwerk für die Schaffung einer minimalistischen Küche ist, einer Küche, die auf das Wesentliche reduziert ist, damit Sie mehr schaffen können. Dieser Rahmen berührt alles in Ihrer Küche, von Ihren Zutaten, Werkzeugen und Vorräten bis hin zu Ihren Kochtechniken, Ihrer Essensplanung und Ihren Einkaufsgewohnheiten. Sobald das Grundgerüst steht, können Sie über 100 gesunde, kombinierbare Rezepte zubereiten. Sie finden hier Blaubeer-Orangen-Frühstücksbrötchen, gebackene Haferflocken mit Banane und Kokosnuss, Frühlingsnudeln mit Weißwein, Tacos mit gegrillten schwarzen Bohnen und schnellem Krautsalat, knusprige Pizza mit karamellisierten Zwiebeln, Kichererbsen-Tikka-Masala, Makkaroni mit Käse aus dem Ofen und Karotten-Cupcakes aus zwei Schüsseln.
Es ist wahr, was man sagt - weniger ist mehr. Aber es ist auch wahr: Einfachheit zu erreichen ist schwierig. Woher weiß man, was man behalten und was man loswerden soll? Dieser umfassende Leitfaden hilft Ihnen bei diesem Prozess und macht das Abendessen (und die Küche) wieder machbar. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie dieses Kochbuch wie einen Roman lesen - von Anfang an. Kapitel 1: Die minimalistische Küche bereitet den Boden für die Rezepte in den Kapiteln 2-8: Frühstück, Hauptgerichte, Burger, Wraps und Sandwiches, Suppen und Salate, Beilagen, Getränke und Nachtisch. Melissas Rezepte sind die praktische Anwendung der minimalistischen Küche - die Nutzung einer reduzierten Küche mit ihrem vollen Potenzial. Sie werden feststellen, dass sie gemüselastig und einfach sind, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Sie sind absichtlich so gestaltet, dass sie in den Wochenrhythmus passen und entsprechend als Wochentags-, Wochenend- und Vorratsrezepte gekennzeichnet sind. Die Rezepte für Wochentage sind schnell und effizient, während die Rezepte für das Wochenende langsamer und feierlicher sind. Einige Rezepte lassen sich im Voraus zubereiten, um die Effizienz zu steigern und die Vorbereitungszeit zu verkürzen. Die Zutatenlisten reichen von 3 bis 20 Zutaten. Aber lassen Sie sich von den längeren Listen nicht abschrecken, denn die meisten Zutaten finden Sie in Ihrer gut gefüllten Speisekammer. Achten Sie auf Melissas minimalistische Tipps, die rezeptspezifische Ratschläge, einen Leitfaden für saisonale Produkte und eine praktische Tabelle mit metrischen Äquivalenten enthalten, die das Kochen stressfreier machen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780848755263 |
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| Einband: | Hardcover |
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