Bewertung:

Das Kochbuch wird für seine köstlichen, leicht nachzukochenden mediterranen Rezepte gelobt, die verschiedenen Ernährungsgewohnheiten gerecht werden. In vielen Rezensionen werden die ansprechende Optik, die Zugänglichkeit der Zutaten und die Ermutigung zur Anpassung der Rezepte hervorgehoben. Einige Nutzer äußerten jedoch ihre Enttäuschung über das Fehlen von Nährwertangaben.
Vorteile:Leckere und einfache Rezepte, ansprechende Fotos, zugängliche Zutaten, anfängerfreundlich, ermutigt zur Anpassung, geeignet für Familien und wählerische Esser.
Nachteile:Fehlende Nährwertangaben, die einige Nutzer für wichtig halten.
(basierend auf 40 Leserbewertungen)
The Mediterranean Diet Made Easy: Fresh, Vibrant Recipes for Better Health
Die mediterrane Ernährung erfreut sich aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile, der flexiblen Kriterien und der frischen und köstlichen Geschmacksrichtungen wachsender Beliebtheit. Brynn McDowell, seit 13 Jahren registrierte Ernährungsberaterin, führt die Leser durch die Einführung und Beibehaltung dieser Diät.
Brynn, die den Blog The Domestic Dietician gegründet hat, ist Expertin auf diesem Gebiet und gibt eine umfassende Einführung, in der sie den Lesern ihre eigenen Erfahrungen mit der Diät, ihre allgemeinen Gesundheitsaspekte, die wissenschaftlichen Grundlagen, den Einstieg in die Diät und Rezepte, die als Ausgangspunkt dienen können, erläutert. Brynns Gerichte strotzen nur so vor frischen Aromen und sind so einfach gestaltet, dass die Leserinnen und Leser leicht in die Diät einsteigen und trotzdem köstliche Mahlzeiten zubereiten können. Probieren Sie Rezepte wie die Spinat-Ziegenkäse-Frittata, die würzige griechische Garnelenschüssel mit 5 Zutaten, das Zitronen-Artischocken-Hühnchen aus der Pfanne und den Zitronen-Kräuter-Tabbouleh-Salat aus, die Sie mühelos zubereiten können.
Brynn stellt auch Süßigkeiten und Leckereien sowie Saucen und Dressings vor, damit die Leser ihren Vorratsschrank mit mediterranen Grundnahrungsmitteln bestücken können, um in den vollen Genuss zu kommen. Wer sich für die mediterrane Ernährung interessiert oder einfach nur gesündere Mahlzeiten zubereiten möchte, ohne sich auf eine pflanzliche oder glutenfreie Ernährung zu beschränken, wird mit diesem Buch mühelos frische, interessante Gerichte in seinen Speiseplan aufnehmen können.