Bewertung:
Das Buch erhält positive Kritiken für seinen fesselnden Inhalt und die praktischen Einblicke in die Gründung einer Nano-Brennerei, obwohl es kein umfassendes Handbuch über den Brennereibetrieb ist. Es dient als motivierender Leitfaden für angehende Destillateure und bietet Beispiele und Ressourcen.
Vorteile:⬤ Fesselnder und motivierender Inhalt
⬤ deckt eine Vielzahl von Themen im Zusammenhang mit dem Brennereibetrieb ab
⬤ bietet Beispiele aus dem wirklichen Leben und Einblicke
⬤ hilfreich für angehende Nano-Destillateure
⬤ bietet Ressourcen für weitere Recherchen.
⬤ Kein vollständiges Handbuch zum Brennereibetrieb
⬤ es fehlt an Tiefe bei bestimmten Themen
⬤ manche Leser wünschen sich vielleicht umfassendere Informationen.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
The Nano Distillery: The Future of Distilling
The Nano Distillery ist eine Zusammenstellung von Anleitungen und Erfahrungsberichten von Brennern, die erfolgreich hochwertige Spirituosen in kleinem Maßstab herstellen. Mit Formeln, Tabellen und Erfahrungsberichten soll The Nano Distillery Sie mit genügend Informationen versorgen, um die Ärmel hochzukrempeln und mit dem Brennen zu beginnen. In den Kapiteln werden die notwendigen Überlegungen zum Betrieb einer Brennerei und zur Herstellung von Spirituosen behandelt - rechtliche Aspekte, Ausrüstung, Aufzeichnungen, Rezepte, Markenzeichen und Design. Und schließlich hören Sie die Stimmen von Nano-Destillateuren selbst, die erklären, was für sie funktioniert hat und was nicht.
Die Informationen hier sind von unschätzbarem Wert und lesen sich wie eine Reihe von Mini-Workshops über das Destillieren und das Geschäft mit dem Destillieren.
TOC:
Vorwort: Start der Brennerei 291.
Teil Eins: Erste Schritte
Fünf Dinge, die zu tun sind, und 10 Fragen, die zu beantworten sind, bevor man eine Brennerei eröffnet.
Tun Sie es einfach - oder holen Sie sich einen Hund.
Zweiter Teil: Vorschriften, Betrieb und Bau
Sieben wichtige Überlegungen für die Planung einer Nano-Brennerei.
Zehn Tipps und Tricks für die Zusammenarbeit mit den örtlichen Behörden.
Markentipps für kleine Destillateure.
Korrekte Berechnung der Alkoholverdünnung für Destillateure.
Nano Distillery Aufzeichnungen.
Unverzichtbare Ausrüstung für eine neu gegründete Nano-Brennerei.
Teil Drei: Produktionstechniken
Wie die Destillation funktioniert.
Sieben Schritte zur Herstellung eines preisgekrönten Whiskeys in Ihrem Keller.
Gin-Stile und -Techniken.
Kochen der Mais-Maische bei Whiskey Gap.
Maischen und Destillieren in Old Flathead.
Vierter Teil: Nano Distillery Profiles
Epilog: Great Notch Distillery.
Anhang: Kalkulationstabelle zur Kostenmodellierung für Nano Distillery.
| ISBN: | 9781732235403 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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