Bewertung:
Das Buch behandelt eine Vielzahl von Themen im Zusammenhang mit Nutzpflanzen, Domestikation und Beziehungen zwischen Pflanze und Mensch und verbindet Humor mit informativem Inhalt. Es wendet sich sowohl an Botaniker als auch an allgemeine Leser, hat aber einige strukturelle und stilistische Kritikpunkte.
Vorteile:⬤ Voller interessanter und wichtiger wissenschaftlicher Informationen
⬤ humorvoll geschrieben
⬤ spricht ein breites Spektrum von Lesern an, von Gelegenheits-Foodies bis hin zu ernsthaften Botanikern
⬤ erforscht die komplizierten Beziehungen zwischen Pflanzen und Menschen
⬤ fesselnde Erzählungen über die Domestizierung von Nutzpflanzen.
⬤ Dichter Text mit langen Absätzen
⬤ einige Leser könnten ihn unorganisiert finden oder ein zusammenhängendes Thema vermissen
⬤ der Humor mag nicht bei allen auf Gegenliebe stoßen, vor allem wegen einiger leicht beleidigender Witze
⬤ der Druck ist nicht leicht zu lesen
⬤ nicht für diejenigen geeignet, die kein botanisches Hintergrundwissen haben.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
The Nature of Crops: How We Came to Eat the Plants We Do
Haben Sie sich jemals gefragt, warum wir Weizen, Reis, Kartoffeln und Maniok essen? Warum wir routinemäßig Nahrungsmittel domestizieren, die uns töten können, oder warum wir Mandeln den Eicheln vorziehen? Dieses Buch beantwortet all diese Fragen und mehr in einem lesbaren und freundlichen Stil.
Es dokumentiert die Geschichte und die Biologie von mehr als 50 Nutzpflanzen, darunter Getreide, Gewürze, Hülsenfrüchte, Obst und Nutzpflanzen wie Schokolade, Tabak und Kautschuk.
| ISBN: | 9781780645094 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 192 |
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