Bewertung:
Das Buch „The Plant-Forward Solution“ von Charlotte Martin hat wegen seines fesselnden Schreibstils, der evidenzbasierten Ernährungsinformationen und der praktischen, köstlichen Rezepte überwältigend positive Kritiken erhalten. Die Rezensenten schätzen die Fähigkeit der Autorin, komplexe ernährungswissenschaftliche Zusammenhänge zu vereinfachen und nachvollziehbare Einblicke in die pflanzliche Ernährung zu geben, ohne diejenigen zu verprellen, die tierische Produkte konsumieren. Das Buch dient sowohl als Kochbuch als auch als Leitfaden für die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung und spricht damit ein breites Publikum mit unterschiedlichen Ernährungspräferenzen an.
Vorteile:Klare und präzise Nährwertangaben, leckere und leicht nachzukochende Rezepte, praktische Tipps für die Integration von pflanzlichen und tierischen Proteinen, ein ansprechender und humorvoller Schreibstil, atemberaubende Food-Fotos und umsetzbare Tipps für die Integration von mehr Pflanzen in die Mahlzeiten.
Nachteile:Einige Nutzer merkten an, dass der Preis des Buches höher ist als der anderer ähnlicher Kochbücher, und einige wenige würden mehr Rezepte als die ausführliche Diskussion über die Ernährung bevorzugen.
(basierend auf 78 Leserbewertungen)
The Plant-Forward Solution: Reboot Your Diet, Lose Weight & Build Lifelong Health by Eating More Plants & Less Meat
In ihrem neuen Buch zeigt Ihnen die Ernährungsberaterin Charlotte Martin, wie Sie Pflanzen in den Mittelpunkt Ihrer Ernährung stellen können, ohne dabei auf die Flexibilität verzichten zu müssen, gesunde Portionen Ihrer bevorzugten tierischen Proteine (z. B. Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte) zu verzehren, wann immer Sie das Verlangen danach packt! The Plant-Forward Solution bietet eine Fülle leicht verdaulicher wissenschaftlicher Erkenntnisse, die die Kraft der Pflanzen für die Gewichts- und Blutzuckerkontrolle, die Darmgesundheit, die Herzgesundheit, die Langlebigkeit und vieles mehr belegen, und erklärt, wie man eine überwiegend (aber nicht ausschließlich) pflanzliche Ernährung zu einem nachhaltigen, lebenslangen Ernährungsmodell macht. Charlotte zeigt Ihnen auch, wie Sie Ihre Ernährung in nur vier Wochen mühelos umstellen können, ohne sich entbehrungsreich zu fühlen. Nach Abschluss der Umstellung werden Sie vollständig an einen pflanzlichen Lebensstil gewöhnt sein, der Ihr Darmmikrobiom stärkt und Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren, mehr Energie zu gewinnen und eine bessere körperliche und emotionale Gesundheit zu erreichen - mit nachweislich langfristigen Ergebnissen.
The Plant-Forward Solution enthält mehr als 70 Rezepte für eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen. Viele Rezepte bieten Optionen für glutenfreie, milchfreie, nussfreie und andere Lebensmittel. Ebenfalls enthalten ist ein umfassender 28-Tage-Essensplan mit Einkaufslisten, Tipps und Tricks, wie Sie Ihre Kreativität in der Küche steigern können, und vieles mehr! Beispiele für Rezepte sind:
Pfirsich-Sahne-Quinoa-Brei.
Portobello-Pitas.
Scharfe Roll-"Sushi"-Schüssel.
Regenbogen-Soba-Salat.
Butternusskürbis-Drei-Bohnen-Chipotle-Chili.
Glühende grüne Suppe.
Vollgepackte Kochbananen-Nachos.
Süßkartoffel-Tahini-Brownies.
Kichererbsen-Haselnuss-ella.
Egal, ob Sie neu in der pflanzenbetonten Ernährung sind oder schon ein Leben lang dabei sind, The Plant-Forward Solution wird Ihnen helfen, Gesundheit und Glück durch eine pflanzenbetonte Ernährung zu erreichen, die genau die richtige Menge an Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten enthält, um sie einfach durchzuhalten.
| ISBN: | 9781628604344 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 352 |
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