Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch über die Portfolio-Diät bietet wertvolle Einblicke in Ernährungsentscheidungen, die darauf abzielen, den LDL-Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu fördern, und die weitgehend durch die Forschung unterstützt werden. Es gilt jedoch als überteuert für seinen Inhalt, leidet unter einer schlechten Bearbeitung und weist einige Unstimmigkeiten bei den Informationen auf.
Vorteile:Das Buch erklärt die Portfolio-Diät auf effektive Weise, gibt solide, wissenschaftlich untermauerte Empfehlungen für die Auswahl der Lebensmittel und enthält nützliche Rezepte. Es ist besonders für Personen geeignet, die ihren Cholesterinspiegel mit Hilfe der Ernährung in den Griff bekommen wollen. Die Abschnitte über Gesundheitsmechanismen sind gut geschrieben und informativ.
Nachteile:Das Buch hat den Preis eines Lehrbuchs, aber es fehlt die Tiefe und der umfassende Inhalt, den man für diesen Preis erwartet. Es ist schlecht redigiert und weist zahlreiche Fehler auf, die das Leseerlebnis beeinträchtigen. Außerdem könnten einige Informationen verwirrend oder veraltet sein, weil bestimmte Bestandteile der Ernährung nicht klar genug dargestellt werden.
(basierend auf 2 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Portfolio Diet for Cardiovascular Disease Risk Reduction: An Evidence Based Approach to Lower Cholesterol Through Plant Food Consumption
Inhalt des Buches:
Die Portfolio-Diät zur Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Ein evidenzbasierter Ansatz zur Senkung des Cholesterinspiegels durch den Verzehr pflanzlicher Lebensmittel untersucht die wissenschaftlichen Grundlagen dieses empfohlenen Ernährungskonzepts zur Senkung des Cholesterinspiegels und anderer Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Nach einer gründlichen Untersuchung der wissenschaftlichen Gründe für die Anwendung dieser Diät werden die experimentellen Ergebnisse sowohl für die Diät als Ganzes als auch für ihre vier Hauptnahrungskomponenten diskutiert: Nüsse und Samen, pflanzliches Eiweiß, viskose Fasern und mit Pflanzensterinen angereicherte Lebensmittel. Auch ökologische und ethische Aspekte der Ernährung werden erörtert und die Auswirkungen der Lebensmittelauswahl auf die Gesundheit und darüber hinaus aufgezeigt. Anhand von Daten aus den neuesten einschlägigen Veröffentlichungen und mit praktischen Details (einschließlich Tipps, Gerichten und Menüs) wird der Leser in die Lage versetzt, die Ziele der Cholesterinsenkung und der Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erreichen und gleichzeitig die Gesundheit des Planeten zu berücksichtigen.
⬤ Bietet die wissenschaftliche Grundlage für die Auswahl der in das Ernährungsportfolio aufgenommenen Lebensmittel und die experimentellen Belege für die Senkung des Cholesterinspiegels und die Verringerung der kardiovaskulären Risikofaktoren.
⬤ Vermittelt ein Verständnis der aktuellen Richtlinien zur Senkung des Cholesterinspiegels und anderer Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und erklärt, wie sich das Ernährungsportfolio auf diese Komponenten auswirkt und vergleicht es mit anderen ernährungsbasierten Ansätzen.
⬤ Bietet eine ganzheitliche Sicht auf das Ernährungsportfolio, indem es Fragen der Nachhaltigkeit und Ethik im Lebensmittelsystem untersucht.
⬤ Ermöglicht es dem Leser, sich die Fähigkeiten anzueignen, um erfolgreich eine wirksame cholesterinsenkende Diät zusammenzustellen.
⬤ Enthält Tipps, Rezepte und Hilfen für die Essensplanung.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780128105108 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 236 |
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