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Originaltitel:
Sundays: A Celebration of Breakfast and Family in 52 Essential Recipes: A Cookbook
Inhalt des Buches:
Ein Kochbuch mit Erinnerungen - über das Frühstück, die Freude von Vater und Sohn beim gemeinsamen Kochen und darüber, wie wir unsere Liebe durch Essen zeigen.
Das Frühstück mag die wichtigste Mahlzeit des Tages sein, aber es ist auch die intimste und persönlichste. Es ist die Zeit, in der wir im Schlafanzug und im Kreise unserer Familie sitzen und noch nicht ganz bereit sind, der Welt zu begegnen. Es ist das, wonach wir uns sehnen, wenn wir uns trösten wollen, und es ist der einfachste Weg, um uns wieder in Kinder zu verwandeln.
Mark Pupo hat sich angewöhnt, jeden Sonntag mit seinem neurodiversen Kindergartenkind Sam ein großes Frühstück zuzubereiten. Alles andere im Leben war schwierig und kompliziert, aber das gemeinsame Frühstück war seltsam einfach. (Es stellte sich heraus, dass Sam es liebte, Eier aufzuschlagen, und er war wirklich gut darin. ) In der Küche war der Druck weg und sie hatten alle Zeit der Welt, um herumzualbern. Dieses Buch ist eine Aufzeichnung dieses ersten Jahres, in dem Vater und Sohn gemeinsam kochten - was zu ihrem Wochenendritual wurde.
Sonntags ist eine Reise durch die morgendlichen Abenteuer von Mark und Sam, gefüllt mit auffälligen Illustrationen und 52 Rezepten für ein ganzes Jahr voller Wochenendfrühstücke. Er beginnt mit einfacheren Herausforderungen wie Toast Soldiers und Almond Butter Overnight Oats und wendet sich dann seinen Lieblingsgerichten zu, darunter Eggnog French Toast Bake, Pumpkin Spice Pancakes, Cheddar Polenta Cakes und Saucy Poached Eggs with Feta. Mark lässt auch seine eigenen Frühstücksbesessenheiten aus der Kindheit Revue passieren (Pop-Tarts, Eiersandwiches und der schwer zu fassende perfekte Bagel, um nur einige zu nennen) und erforscht nebenbei die überraschenden Ursprünge von Frühstücksgrundnahrungsmitteln.
Sundays ist abwechselnd witzig, charmant, offen und voller köstlicher Frühstücksideen für alle, die sich wünschen, dass jeder Morgen mit einem Stapel Pfannkuchen beginnt. Es ist eine ansteckende Feier der wichtigsten Mahlzeit des Tages und der wichtigsten Menschen in unserem Leben.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780525611103 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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