Bewertung:
Das Kochbuch wird allgemein für seine köstlichen und abwechslungsreichen vegetarischen Rezepte sowie für den ansprechenden Schreibstil der Autoren gelobt. Viele Rezensenten fanden die Gerichte leicht nachzukochen und für Familien geeignet. Einige Kritiker wiesen jedoch darauf hin, dass die Verwendung britischer Maßeinheiten eine Herausforderung für amerikanische Leser darstellt, und mehrere Rezensenten äußerten sich enttäuscht über den starken Schwerpunkt auf Backen und Desserts und äußerten den Wunsch nach ausgewogeneren Mahlzeiten.
Vorteile:Leckere und abwechslungsreiche Rezepte, leicht verständliche Anleitungen, gute Fotos, ansprechender Schreibstil, geeignet sowohl für Vegetarier als auch für diejenigen, die ihren Fleischkonsum reduzieren wollen, viele Rezepte sind schnell und einfach zuzubereiten.
Nachteile:Fehlen amerikanischer Maßeinheiten (z. B. Tassen), starker Fokus auf Backen/Pudding, was in einem vegetarischen Kochbuch vielleicht nicht erwünscht ist, einige waren der Meinung, dass es an Inspiration für erfahrene Vegetarier mangelt, unzureichende Menge an Mahlzeitenoptionen im Vergleich zu Desserts.
(basierend auf 28 Leserbewertungen)
The Vegetarian Kitchen: Essential Vegetarian Cooking for Everyone
Entdecken Sie 100 köstliche, herzerwärmende vegetarische und vegane Rezepte in The Vegetarian Kitchen von Prue Leith - gefeierte Köchin und Bake-Off-Jurorin - und ihrer Nichte Peta Leith, ehemalige Köchin im The Ivy und lebenslange Vegetarierin. Dieses wunderschöne Kochbuch enthält einfache, fleischlose Familiengerichte, die die Familie Leith immer wieder aufs Neue begeistern.
Zu den Rezepten gehören Black Bean Chilli mit Limettensalsa, Brombeer-Zitronen-Pavlova und Zitronen-Bing-Kirschen-Mandel-Kuchen. Zweiundvierzig dieser Rezepte können vegan zubereitet werden.
Wir alle brauchen einfaches und köstliches Essen - ob an stressigen Wochentagen oder bei langwierigen Sonntagsessen. Dieses Buch enthält nahrhafte, erfrischende, fröhliche Hauptmahlzeiten, von denen viele vegan sind und die alle ihren gemeinsamen Reichtum an Kochwissen in Ihre Küche bringen.
| ISBN: | 9781509891504 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 256 |
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